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누른국수
누른국수
누른국수는 경상도 칼국수의 별칭이다. 반죽에 콩가루를 넣어 누런색을 띤다고 하여 붙여졌다는 설과 밀대로 얇게 눌러 만든다고 하여 누른국수라 불렸다는 설 등이 있다. 해물이나 사골 육수는 쓰지 않고 진하게 우려낸 멸치육수만 사용하기 때문에 맛이 담백하면서 깔끔한 것이 특징이다.

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거창식당

  • [거창복어]는 복어 요리 전문점입니다. 복어 요리와 더불어 `특선연요리정식`도 함께 즐기..
  • 주소 : 대구광역시 중구 서성로 25-7 (계산동1가)
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  • 휴일 : 매주 일요일

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  • 빵장수 단팥빵 서문본점은 대구에서 많은 사랑을 받는 프리미엄 빵집으로, 대구 중구 국채보..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 494 (동산동)
  • 문의 : 053-423-0088
  • 휴일 : 연중무휴

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  • 동인동 작은 골목 안에 위치한 `와리바시` 는 일식 요리와 사케를 즐길 수 있는 공간입니..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로149길 26-7 (동인동3가)
  • 문의 : 053-422-3888
  • 휴일 : 명절, 업소 사정에 따라 변동

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삼삼구이초밥

  • 활어회, 장어구이에 회초밥과 우동까지 저렴한 가격에 한 끼 식사를 겸한 술 한 잔 하기 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 354-42 (남산동)
  • 문의 : 053-425-3392
  • 휴일 : 매주 일요일 휴무

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대한뉴스

  • [대한유스]는 1++(투플러스)한우만 엄선하여 30일 정도 숙성시켜 판매하는 원조 숙성 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로446길 8-6 (대봉동)
  • 문의 : 053-423-3990
  • 휴일 : 연중무휴

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원조국수

  • 멸치, 다시다, 방계, 새우 등 다양한 재료로 우려낸 천연육수에 손으로 직접 반죽한 칼국..
  • 주소 : 대구광역시 중구 약령길 34-20 (계산동2가)
  • 문의 : 053-256-6420
  • 휴일 : 매주 일요일

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  • 미림 식당은 오랜 역사를 자랑하는 돈까스 전문점으로, 1962년에 문을 열어 지금까지 대..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로93길 6 (대신동)
  • 문의 : 053-554-6636
  • 휴일 : 명절, 매주 일요일

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세연전통콩국

  • 20년 전통을 자랑하는 `세연전통콩국` 은 건강한 음식을 저렴하게 맛볼 수 있는 음식점입..
  • 주소 : 대구광역시 중구 명덕로 173 (남산동)
  • 문의 : 053-257-9915
  • 휴일 : 매주 화요일

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예전손국수

  • 선별된 재료를 사용하여 칼국수를 만드는 예전손국수는 칼국수와 특허받은 명태찜과 찹쌀 수제..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로414길 23 (남산4동)
  • 문의 : 053-257-6656
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일

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건강음식점교동따로식당

  • 한우사골을 엄선하여 10시간 이상 고아낸 국물을 우려낸 후 매일 매일 들어오는 신선한 야..
  • 주소 : 대구광역시 중구 경상감영1길 11 (포정동)
  • 문의 : 053-254-8923
  • 휴일 : 없음

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  • 진골목에 위치한 옛날식 다방으로 1980년대 부터 현 사장님이 운영하는 곳. 유명인사들..
  • 주소 : 대구광역시 중구 진골목길 14 (종로2가)
  • 문의 : 053-252-9999
  • 휴일 : 연중무휴

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  • [국일생갈비]는 40년째 1등급 한우만을 고집한 갈비 명가로 한우 생갈비 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 492 (동산동)
  • 문의 : 053-254-5115
  • 휴일 : 명절 3일