누른국수
누른국수
누른국수는 경상도 칼국수의 별칭이다. 반죽에 콩가루를 넣어 누런색을 띤다고 하여 붙여졌다는 설과 밀대로 얇게 눌러 만든다고 하여 누른국수라 불렸다는 설 등이 있다. 해물이나 사골 육수는 쓰지 않고 진하게 우려낸 멸치육수만 사용하기 때문에 맛이 담백하면서 깔끔한 것이 특징이다.
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가스트로락(Gastro락)
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주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로446길 8-6 (대봉동)
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주소 : 대구광역시 남구 성당로 28 (대명10동)
문의 : 053-624-2957
휴일 : 연중무휴
대동숯불갈비
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휴일 : 매주 일요일
싱싱참치
주소 : 대구광역시 수성구 동대구로7길 24 (두산동)
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문의 : 053-637-5292
휴일 : 명절2일
크로와상
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문의 : 053-563-3128
휴일 : 매달 하루(유동적)
달빛식당
찜요리 전문점인 달빛식당은 아구찜, 가오리찜, 코다리찜 등 다양한 종류의 찜요리를 맛볼 ..
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휴일 : 매주 월요일
남강장어(본점)
대구에서 가장 오래된 민물장어전문점으로 생산자로부터 직접 공급받은 장어에 이집만의 독특한..
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