복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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청정한우숯불
청정한우숯불은 한우고기 전문점으로 다양한 부위의 한우를 맛보실 수 있습니다.
주소 : 대구광역시 동구 동대구로 442-1 (신천4동)
문의 : 053-756-3387
휴일 : 명절1일
횡성한우천년우정
강원도의 힘! 횡성한우! 고품격 名品한우의 풍미를 느껴보십시오.
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 110 (두산동)
문의 : 053-761-0300
휴일 : 연중무휴
평강공주와온달장군
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `평강공주와온달장군` 은 손님이 모두 평강공주이고 온달장..
주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 6-1 (신암동)
문의 : 053-959-7986
휴일 : 매주 월요일(유동적)
닭두꺼비
닭두꺼비는 찜닭, 후라이드, 똥집, 닭덮밥, 닭국수 등 다양한 종류의 닭 요리를 맛볼 수..
주소 : 대구광역시 수성구 동대구로3길 39 (두산동)
문의 : 053-767-9983
휴일 : 명절 1~2일
나드리찐빵
대구를 대표하는 가창찐빵골목에 위치하고 있습니다.
가창방향으로 놀러 가실때 방문하기 좋..
주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로 1071(용계리)
문의 : 053-768-2526
휴일 : 연중무휴
오호리준
국내 최초 후쿠오카 다이닝 선술집(이자카야)으로 미니화로에 1등급 이상 한우 야키니쿠를 ..
주소 : 대구광역시 중구 중앙대로81길 7 (동일동)
문의 : 0507-1402-8965
휴일 : 연중무휴
송가네명가찜
`송가네명가찜` 은 찜 요리 전문점으로 흑태찜, 아구찜, 코다리찜 등 다양한 찜과 함께 ..
주소 : 대구광역시 서구 서대구로23길 13 (평리동)
문의 : 053-526-3132
휴일 : 연중무휴
예원
예원은 사천식, 광동식, 북경식등 모든 중국요리를 맛볼 수 있는 전통 중국요리 레스토랑으..
주소 : 대구광역시 북구 원대로 119 (노원동1가)
문의 : 053-354-9300
휴일 : 명절휴무
야자수지붕
`야자수지붕` 은 태국 왕실에서 인증한 요리 학교에서 교육 과정을 정식으로 수료 하였으며..
주소 : 대구광역시 중구 경상감영길 229 (동문동)
문의 : 053-256-3723
휴일 : 매주 일요일
동해식당
고향 어머니의 손맛으로 정갈하게 마련한 한식(비빔밥, 청국장, 동태탕, 코다리찜 등)을 ..
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 492-4 (동산동)
문의 : 053-253-6037
휴일 : 연중무휴
명품한우
초원한우는 오랜 축산물 유통 경험을 가진 육고기 경력 20년의 오너가 1+ 이상 등급만..
주소 : 대구광역시 북구 동암로12길 16-11 (동천동)
문의 : 053-311-1136
휴일 : 명절2일
인화반점
인화반점은 1955년부터 3대째 이어온 61년 전통의 정통 중식전문점이다. 부친의 대를 ..
주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로 914 (범어동)
문의 : 053-751-4191
휴일 : 명절휴무
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