대구10미(味)
- 따로국밥(대구육개장)
- 따로국밥(대구육개장)
- 대구는 춥고 더운 날씨를 견디기 위해 매운 요리가 발달했는데, 고추기름과 갖은양념을 넣어 얼큰하게 끓여먹는 방식의 빨간 소고기국이 그 대표적 메뉴이다. 특히 6 · 25전쟁 때 전국에서 몰려온 피난민들 사이에서 국과 밥을 따로 주문하는 것이 인기를 끌면서 '따로국밥'으로 불리게 되었다.
- 수강먹쇠마당은 집에서 먹는 밥과 같은 정성의 음식을 제공하는 오리백숙 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 서구 국채보상로 329 (평리동)
- 문의 : 053-553-1999
- 휴일 : 매주 일요일, 명절휴무
- 윤바우네 장수생오리는 국내산 냉장오리만을 사용하는 오리 전문음식점입니다.
- 주소 : 대구광역시 서구 달서천로 321 (비산동)
- 문의 : 053-352-7555
- 휴일 : 명절휴무
- 산지에서 바로 오는 선어로 요리하여 고기의 탄력이 틀립니다. 별미 간장양념꽃게장도 유명..
- 주소 : 대구광역시 서구 달서천로 427 (원대동1가)
- 문의 : 053-351-1588
- 휴일 : 둘째주 일요일
- `비산회식당` 은 오징어무침, 참소라무침, 새꼬막무침 등 다양한 무침회를 맛볼 수 있는 ..
- 주소 : 대구광역시 서구 달서로25길 2 (비산동)
- 문의 : 053-553-6172
- 휴일 : 매달 1,3,5 일요일
- [종가네대박집] 평리점 저렴한 가격의 생삼겹살과 대패삼겹살 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 80 (평리동)
- 문의 : 053-521-1003
- 휴일 : 연중무휴
- 호남식당은 2대째 대를 이어 운영하는 무침회 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 26-1 (내당동)
- 문의 : 053-557-5451
- 휴일 : 연중무휴