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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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대동강구군별이미지아이콘

  • 봉덕시장 맞은편 골목에 위치한 대동강은 50여년 전통의 북한음식 전문점이다. 평양 출신..
  • 주소 : 대구광역시 남구 대봉로 57-1 (봉덕2동)
  • 문의 : 053-471-3379
  • 휴일 : 명절휴무

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건강음식점장어와미꾸라지구군별이미지아이콘

  • `장어와미꾸라지` 는 자연산 장어로만 만든 장어탕과 경상도 식 추어탕을 맛볼 수 있는 보..
  • 주소 : 대구광역시 남구 대덕로40길 80-10 (봉덕동)
  • 문의 : 053-474-4803
  • 휴일 : 매달 토요일, 일요일

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대해복어

  • 대해복어는 21년 이상의 복어 전문 오너 셰프가 직접 조리하는 복어 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 대명로53길 22-1 (대명5동)
  • 문의 : 053-626-1477
  • 휴일 : 매달 1,3번째 일요일

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국수(GOOk-SU)

  • 대구 앞산 카페거리에 있는 이탈리안 레스토랑입니다. 자연 그대로의 순수함과 재료 본연의 ..
  • 주소 : 대구광역시 남구 현충로7길 2 (대명동)
  • 문의 : 053-625-1365
  • 휴일 : 매주 수요일

금강매운탕식당 이미지

금강매운탕식당

  • 금강매운탕은 남구 명덕로(대명동)에 위치한 쏘가리매운탕, 메기매운탕, 잡어매운탕 등 다양..
  • 주소 : 대구광역시 남구 명덕로 36 (대명동)
  • 문의 : 053-626-6106
  • 휴일 : 매달 둘째,넷째 일요일, 명절

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원조이박사해물갈비찜구군별이미지아이콘

  • 원조이박사해물갈비찜은 남구 대명동에서만 27년 이상 식당을 경영하고 있는 곳으로 해물갈비..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로31길 9-11 (대명동)
  • 문의 : 053-651-3666
  • 휴일 : 매주 일요일

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산토리니

  • 산토리니는 최상의 재료로 만든 스테이크를 맛볼 수 있는 패밀리 레스토랑으로 파스타, 피자..
  • 주소 : 대구광역시 남구 안지랑로5길 82 (대명동)
  • 문의 : 053-292-0202
  • 휴일 : 매주 화요일

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안지랑갈비

  • `안지랑갈비` 는 국내산 냉장육 갈비만 엄선하여 사용하고 있는 돼지갈비 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 큰골길 17 (대명동)
  • 문의 : 053-284-6565
  • 휴일 : 연중무휴

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더셰프(THE CHEF)

  • `더쉐프 베이커리` 는 내 가족이 먹는 빵을 만든다는 신조로 정직한 빵을 만들기 위해 최..
  • 주소 : 대구광역시 남구 명덕로 326 (이천동)
  • 문의 : 053-475-5678
  • 휴일 : 명절 3일

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행복한갈비 대명점

  • 행복한갈비는 순수 국내산 명품(포크밸리)돼지고기만 사용하는 돼지갈비 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 대명로 199 (대명2동)
  • 문의 : 053-477-1500
  • 휴일 : 명절 1일

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프라리네

  • 2007년에 오픈한 프라리네는 호두파이와 케익전문점으로 치즈, 호두, 블루베리 등 다양한..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로49길 13 (대명동)
  • 문의 : 053-654-0522
  • 휴일 : 매주 일요일