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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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황후손짜장 이미지

황후손짜장구군별이미지아이콘

  • `황후손짜장` 은 신선한 재료와 정성을 더한 수타면 요리로 지역 주민들의 발길을 사로잡는..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 128 (상인동)
  • 문의 : 053-634-2123
  • 휴일 : 명절 2일

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종가대박집(평리점)구군별이미지아이콘

  • [종가네대박집] 평리점 저렴한 가격의 생삼겹살과 대패삼겹살 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 80 (평리동)
  • 문의 : 053-521-1003
  • 휴일 : 연중무휴

첫번째집 이미지

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  • [첫번째집]은 언제나 처음의 마음으로 정성을 다하는 이탈리안 `정통화덕피자`와 `파스타`..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 한실로6길 94-3 2층 (대곡동)
  • 문의 : 053-638-0701
  • 휴일 : 매주 월요일, 화요일

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온달왕냉면

  • 사계절 냉면과 칼국수를 드실 수 있는 곳입니다. 교통이 편리하고 넓어 단체모임에 좋습니..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로 14 (유천동)
  • 문의 : 053-634-8855
  • 휴일 : 명절휴무

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건강음식점토속정

  • `토속정` 은 손으로 직접 빚은 생면을 이용한 손칼국수를 맛볼 수 있는 곳으로 칼국수 외..
  • 주소 : 대구광역시 북구 이곡길 59 (서변동)
  • 문의 : 053-944-5506
  • 휴일 : 매주 일요일

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길안매운탕식당

  • 쏘가리, 꺽지, 뿌굴이, 메기 등 자연산 잡어 매운탕 전문점. 인공조미료를 전혀 사용하..
  • 주소 : 대구광역시 동구 신암남로 153-1 (신암동)
  • 문의 : 053-951-0013
  • 휴일 : 연중무휴

와리바시 이미지

와리바시구군별이미지아이콘

  • 동인동 작은 골목 안에 위치한 `와리바시` 는 일식 요리와 사케를 즐길 수 있는 공간입니..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로149길 26-7 (동인동3가)
  • 문의 : 053-422-3888
  • 휴일 : 명절, 업소 사정에 따라 변동

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건강음식점고산정삼계탕구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 고산정삼계탕은 다양한 종류의 삼계탕을 판매하는 삼계탕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 안심로 375 (신서동)
  • 문의 : 053-962-6699
  • 휴일 : 명절휴무

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홍천뚝배기(본점)

  • 30년 전통의 홍천뚝배기는 본점으로서 전국에 170여개의 체인점을 운영하고 있다. 한..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 논공로 814(남리)
  • 문의 : 053-615-0707
  • 휴일 : 명절

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감포은정복어횟집구군별이미지아이콘

  • 50년 역사를 가지고 있는 전통 복요리 전문점으로 3대째 가업을 이어 오고 있는 곳입니다..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로180길 13 (범어동)
  • 문의 : 053-752-5271
  • 휴일 : 명절휴무

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건강음식점만수정

  • `만수정` 본점은 10여 가지 재료를 활용한 약탕기로 끓인 건강한 육수를 사용하여 `토종..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 문양역2길 15(문양리)
  • 문의 : 053-581-4464
  • 휴일 : 명절휴무

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안심농장직영식육식당

  • 안심농장에서 직접 사육하여 금방 잡은 순수 한우 암소만을 사용하므로 육질이 연하고 맛이 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 대경로 1 (숙천동)
  • 문의 : 053-964-0022
  • 휴일 : 명절휴무