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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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대동면옥 이미지

대동면옥

  • 55년 내력이 있는 집이다. 대구를 대표하는 냉면전문점으로 변함없는 사랑을 받고 있다. ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로102길 28 (동산동)
  • 문의 : 053-255-4450
  • 휴일 : 1,3주 일요일

남강장어(본점) 이미지

남강장어(본점)

  • 대구에서 가장 오래된 민물장어전문점으로 생산자로부터 직접 공급받은 장어에 이집만의 독특한..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 화암로 378 (대곡동)
  • 문의 : 053-556-3392
  • 휴일 : 명절 당일과 명절 다음날 휴무

남강회초밥 이미지

건강음식점남강회초밥

  • 들안길에 위치한 회초밥 전문점으로 초밥, 생선회, 코스요리, 일품요리 등 다양한 일식요리..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 17 (상동)
  • 문의 : 053-767-2233
  • 휴일 : 매달 둘째,넷째 일요일, 명절3일

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내향

  • 달서구에 위치한 한정식 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 241 (상인동)
  • 문의 : 053-636-0015
  • 휴일 : 명절3일휴무

연화정삼계탕(본점) 이미지

연화정삼계탕(본점)

  • 삼계탕에 쓰이는 닭은 사료로 키토산을 먹여 기른 부화한지 45~50일된 토종닭을 사용하는..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 구마로 116 (본동)
  • 문의 : 053-526-8380
  • 휴일 : 명절당일 및 다음날

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비슬농장식당구군별이미지아이콘

  • 샤브샤브를 대구 최초로 소개한 음식점. 꿩, 청둥오리 요리 전문점. 달성군 사찰음식 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 옥포로111길 95-23()
  • 문의 : 053-616-5484
  • 휴일 : 명절 휴무

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듬북칼국수

  • 부산기장 다시마와 동해안 멸치 등 각종 신선한 재료로 우려낸 육수와 쫀득한 면발의 칼국수..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 16 (도원동)
  • 문의 : 053-634-0563
  • 휴일 : 명절휴무

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  • 동촌유원지 내 위치한 오리 요리 전문점으로 로스, 주물럭, 도리탕, 훈제 등 다양한 오리..
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로6길 86 2층 (효목동)
  • 문의 : 053-959-9252
  • 휴일 : 명절 1일

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대한뉴스

  • [대한유스]는 1++(투플러스)한우만 엄선하여 30일 정도 숙성시켜 판매하는 원조 숙성 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로446길 8-6 (대봉동)
  • 문의 : 053-423-3990
  • 휴일 : 연중무휴

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두릿골보리밥

  • 전통 방식의 가마솥 보리밥을 맛볼 수 있는 [두릿골보리밥]은 보리밥과 함께 다양한 한식 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 야외음악당로45길 74 (두류동)
  • 문의 : 053-626-6270
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째, 다섯째 일요일

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교노미야고

  • 저녁부터 영업을 시작하니 식사 중심의 맛집이라기 보다는 일본식 선술집입니다. 우리나라..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화북로 189 (상인동)
  • 문의 : 053-634-9111
  • 휴일 : 연중무휴

동성로떡볶이(2호점) 이미지

동성로떡볶이(2호점)

  • 동성로 떡볶이골목에 위치한 원조집. 즉석 떡볶이 형태로 먹은 후 밥을 볶아 먹을 수 있..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로 19-7 (사일동)
  • 문의 : 053-424-8716
  • 휴일 : 없음