복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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이동근선산곱창 보건대직영점
곱창 프랜차이즈 유명한 [이동근선산곱창]은 보건대 인근에 위치한 직영점으로 대구 막창과 ..
주소 : 대구광역시 북구 칠곡중앙대로65길 21 (태전동)
문의 : 053-311-1106
휴일 : 매월 첫째, 셋째 일요일
황금식당 생물아구전문점
생물 아구만 사용하는 10년 전통의 아구전문 음식점
주소 : 대구광역시 북구 서변로 43-1 (서변동)
문의 : 053-958-2356
휴일 : 매주 일요일
장원
장원은 1+이상의 한우와 다양한 밑반찬을 맛볼 수 있는 한우 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 북구 대구체육관로8길 6 (산격동)
문의 : 053-956-9494
휴일 : 명절3일
꾸떼 베이커리카페
`꾸떼 베이커리카페(Goutte Bakery Cafe)` 는 부부 제과기능장이 직접 운영..
주소 : 대구광역시 북구 매천로37길 8 1층 (매천동)
문의 : 0507-1404-1448
휴일 : 연중무휴
고향왕소금구이
`고향왕소금구이` 는 1997년 부터 서변동에서 고깃집을 운영하고 있는 육고기(돼지고기,..
주소 : 대구광역시 북구 환성정길 35 (서변동)
문의 : 053-951-1626
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
교동면옥 대구원대점
오랜 정성을 들인 가마솥 육수에 깐깐하게 고른 좋은 재료와 교동에서 직접담근 숙성된 장을..
주소 : 대구광역시 북구 노원로10길 127? (노원동1가)
문의 : 053-357-3222
휴일 : 명절 2일
긴자초밥
[긴자초밥]은 북구 (함지공원먹골촌) 내 위치한 전통 일식 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 북구 동암로38길 9-40 (구암동)
문의 : 053-326-0327
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
광명반점
`광명반점` 은 1975년 부터 지금까지 세월이 흘러도 변치 않는 옛날 중식 볶음밥, 짬..
주소 : 대구광역시 북구 칠성로 70-1 (칠성동2가)
문의 : 053-424-0938
휴일 : 매주 일요일
언덕아래집
[언덕아래집]은 신선한 버섯과 육수가 어우러진 버섯전골과 다양한 한식을 맛볼 수 있는 음..
주소 : 대구광역시 북구 대현로9길 49-6 (대현동)
문의 : 053-941-5229
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
사랑채찜
`사랑채찜` 은 흑태찜, 가오리찜, 아구찜 등 다양한 찜 요리를 맛볼 수 있는 찜 요리 ..
주소 : 대구광역시 북구 신암로 53-1 (대현동)
문의 : 053-422-0415
휴일 : 명절 1일
유통복어
신선한 콩나물과 미나리를 이용하여 복어의 진정한 맛을 만들어 내는 음식점이다.
주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-14 (산격동)
문의 : 053-383-8833
휴일 : 명절
양반보쌈
고집스럽게 맛과 친절이 우리고장 최고임을 자랑하는 보쌈 전문 음식점이다.
주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-20 (산격동)
문의 : 053-384-2225
휴일 : 명절
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.