복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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선택초기화
거송복어식당
- 수성구 시지 지역에서 유명한 복어 전문점입니다.
18년 전통을 자랑하는 이곳은 주인..
주소 : 대구광역시 수성구 신매로4길 8-7 (신매동)
문의 : 053-793-1525
휴일 : 명절휴무
벙글벙글식당
`벙글벙글식당` 은 50년 전통에 2대에 걸쳐 운영하는 육개장, 비빔밥 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 지범로39길 11-12 (범물동)
문의 : 053-782-9571
휴일 : 매주 일요일, 명절 2일
동보성
인터불고 호텔의 동보성에서 20여 년 동안 쉐프로 일해오신 화교출신 오너쉐프가 독자적으로..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로 2483 (범어2동)
문의 : 053-742-6888
휴일 : 명절 2~3일
남다른감자탕_수성점
대한민국 남성에게 힘과 기를 불어넣는 건강보양감자탕 판매.
달팽이 및 보약재료를 이용한..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로 2344 (수성동3가)
문의 : 053-751-2110
휴일 : 명절당일 휴무
창해물회
- 이 집에서는 다른 횟집과는 달리 바닷가에서도 맛 볼 수 없는 물회가 있다.
주소 : 대구광역시 수성구 무학로 107 (두산동)
문의 : 053-761-2900
휴일 : 매주일요일
인사동한정식
`인사동 한정식`은 전통 한정식 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 청수로24길 36-1 (두산동)
문의 : 053-761-2012
휴일 : 일요일,명절휴무
시화한정식
시와 그림이 함께 있는 음식점.
유긴농 야채 위주의 정통 한정 음식점.
다양한 이야기..
주소 : 대구광역시 수성구 무학로 214 (지산동)
문의 : 053-765-2288
휴일 : 명절휴무
바르미스시뷔페
수성못 바로 옆에 위치하고 있습니다.
물과 나무,돌 등 자연을 이용한 인테리어가 특징인..
주소 : 대구광역시 수성구 무학로 78 (두산동)
문의 : 053-764-0029
휴일 : 명절휴무
바르미샤브칼국수
저렴한 가격으로 푸짐하게 해산물과 소고기를 동시에 칼국수와 볶음밥 까지 맛볼 수 있는 샤..
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 82 (두산동)
문의 : 053-761-3300
휴일 : 연중무휴
금수강산해물탕
산지직송의 신선한 재료만을 사용하여 시원하고 얼큰한 맛이 특징
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 60 (두산동)
문의 : 053-766-9092
휴일 : 연중무휴
삿뽀로대구점
최고의 일식 요리를 즐기실 수 있도록 모든 좌석이 프라이빗한 룸으로 구성되어 있는 전통 ..
주소 : 대구광역시 수성구 용학로 134 (두산동)
문의 : 053-763-8118
휴일 : 명절 1일
행복한날
행복한날은 영주 한우만을 판매하는 한우와 한정식 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 167 (중동)
문의 : 053-763-3651
휴일 : 명절1일
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.