누른국수
누른국수
누른국수는 경상도 칼국수의 별칭이다. 반죽에 콩가루를 넣어 누런색을 띤다고 하여 붙여졌다는 설과 밀대로 얇게 눌러 만든다고 하여 누른국수라 불렸다는 설 등이 있다. 해물이나 사골 육수는 쓰지 않고 진하게 우려낸 멸치육수만 사용하기 때문에 맛이 담백하면서 깔끔한 것이 특징이다.
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올가닉신라
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황금식당 생물아구전문점
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휴일 : 매주 일요일
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주소 : 대구광역시 중구 중앙대로77길 50-3 (장관동)
문의 : 053-252-9684
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신서복어는 다양한 복어요리를 맛볼 수 있는 복어요리 전문점입니다.
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휴일 : 명절2일
금산삼계탕(본점)
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