복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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`보밀당` 은 유럽식 정통 베이커리를 기반으로 한 카페형 베이커리입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 상화로7길 38 (진천동)
문의 : 053-955-2233
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삐에뜨라(pietra)
`삐에뜨라 (Pietra)` 는 이태리어로 `단단한 돌`을 의미를 담아 탄생하게 된 이탈..
주소 : 대구광역시 중구 약령길 45 (남성로)
문의 : 053-742-4819
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퓨전 전통찻집 & 한정식 전문점 들메꽃은 차와 다식을 함께 하는 건강밥상을 제공하는 곳입..
주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로368길 8 (두류동)
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산토리니
산토리니는 최상의 재료로 만든 스테이크를 맛볼 수 있는 패밀리 레스토랑으로 파스타, 피자..
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[몽글몽글 구름순두부]는 매일 아침 국산콩으로 직접 만든 순두부 요리를 맛볼 수 있는 순..
주소 : 대구광역시 동구 파계로 497 (중대동)
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휴일 : 명절 2일
대해복어
대해복어는 20여년 이상의 복어 전문 오너 셰프가 직접 조리하는 복어 요리 전문점입니다...
주소 : 대구광역시 남구 대명로53길 22-1 (대명5동)
문의 : 053-626-1477
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종가대박집(평리점)
[종가네대박집] 평리점 저렴한 가격의 생삼겹살과 대패삼겹살 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 서구 서대구로 80 (평리동)
문의 : 053-521-1003
휴일 : 연중무휴
대덕식당
[대덕식당]은 대구 사람이라면 누구나 알만한 선지국밥으로 유명한 맛 집입니다.
주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 443 (대명9동)
문의 : 053-656-8111
휴일 : 연중무휴
앞산센터피스
센터피스는 앞산 카페거리에 위치한 이태리 요리 전문점으로 피자와 파스타, 샐러드, 브런치..
주소 : 대구광역시 남구 현충로6길 17-13 (대명동)
문의 : 053-655-0248
휴일 : 매주 화요일
(맥)참숯불식육식당
신선한 야채와 함께 최고급 한우쇠고기를 판매하는 구이전문 음식점이다.
주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 70 (산격동)
문의 : 053-382-9277
휴일 : 명절
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.