복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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우리고기
국내산 1등급 암돼지를 아주 저렴한 가격에 판매하고 있는 가성비 끝판왕 돼지고기 전문점입..
주소 : 대구광역시 남구 명덕로 178 (대명동)
문의 : 053-428-8090
휴일 : 매주 일요일
호남식당
호남식당은 2대째 대를 이어 운영하는 무침회 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 26-1 (내당동)
문의 : 053-557-5451
휴일 : 연중무휴
강남찜고을
20년 경력의 찜 요리만 고집해온 오너 셰프가 조리하는 찜 요리 전문점.
주소 : 대구광역시 달서구 구마로40길 49 (송현동)
문의 : 053-625-6647
휴일 : 명절3일, 매주 일요일 오후 4시이후
토담집
`토담집` 은 다양한 한식을 집 밥처럼 즐길 수 있는 한식 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로414길 16-18 (남산동)
문의 : 053-255-3257
휴일 : 명절 당일
옹심이칼국수식당
옹심이칼국수식당은 메밀로 면을 만든 칼국수와 감자로 피를 만든 감자만두, 송편을 맛볼 수..
주소 : 대구광역시 동구 효동로6길 19-3 (효목동)
문의 : 053-957-1335
휴일 : 명절 2일
압구정오리
`압구정오리` 는 국내산 생오리를 사용한 구이, 주물럭, 백숙, 훈제 등 다양한 오리 요..
주소 : 대구광역시 달서구 야외음악당로2길 25 (성당동)
문의 : 053-626-0903
휴일 : 명절
미야꼬
일본식 음식을 전문으로 하는 업소.
2층에 별도의 룸이 있어 비즈니스용으로 이용 가능.
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 19-1 (상동)
문의 : 053-761-5555
휴일 : 매월 첫째 월요일
고령보리밥
서남시장 내 위치한 보리비빔밥 전문점으로 다양한 종류의 찌개와 정식을 맛볼 수 음식점입니..
주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로 1651-3 (감삼동)
문의 : 053-573-0209
휴일 : 매주 일요일
팔공산순두부청국장
[팔공산순두부청국장]은 50년 이상 전통의 3대째 대를 이은 순두부, 청국장 전문점입니다..
주소 : 대구광역시 동구 팔공산로 1661 (백안동)
문의 : 053-985-6680
휴일 : 연중무휴
봉창이해물칼국수
[봉창이해물칼국수]는 철저한 장인정신으로 손으로 직접 만든 칼국수의 맛을 즐길 수 있는 ..
주소 : 대구광역시 수성구 시지로 21-6 (시지동)
문의 : 053-793-0003
휴일 : 명절 2일
시화한정식
시와 그림이 함께 있는 음식점.
유긴농 야채 위주의 정통 한정 음식점.
다양한 이야기..
주소 : 대구광역시 수성구 무학로 214 (지산동)
문의 : 053-765-2288
휴일 : 명절휴무
꾸떼 베이커리카페
`꾸떼 베이커리카페(Goutte Bakery Cafe)` 는 부부 제과기능장이 직접 운영..
주소 : 대구광역시 북구 매천로37길 8 1층 (매천동)
문의 : 0507-1404-1448
휴일 : 연중무휴
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