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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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삼백찬가 이미지

건강음식점삼백찬가

  • 건강한 먹거리와 공동체를 위해 지역주민들이 출자하여 만든 강북희망협동조합에서 운영하는 건..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동천로23길 8 2층 (동천동)
  • 문의 : 053-313-3007
  • 휴일 : 매주 토요일, 일요일

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시안

  • 요리경력 30년의 화교 영업주가 직접 운영하는 중구에 위치하고 있는 중식 레스토랑 입니다..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 486 (동산동)
  • 문의 : 053-424-3789
  • 휴일 : 매달 1, 3, 5째 일요일

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오미제주갈치구군별이미지아이콘

  • `오미제주갈치` 는 갈치구이, 찌개 전문점으로 점심시간만 운영하고 있는 생선 요리 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 북구 원대로19길 8 (노원동1가)
  • 문의 : 053-356-5752
  • 휴일 : 토,일, 공휴일

다사문양역주변 먹거리촌(부곡리매운탕) 이미지

다사문양역주변 먹거리촌(부곡리매운탕)

  • 부곡리매운탕으로 유명한 [다사문양역 주변 먹거리촌]입니다. 접근성이 매우 좋은 곳입니다..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 문양역길 (문양리/부곡리)
  • 문의 :
  • 휴일 : 업소마다 다름

윤바우네장수생오리 이미지

윤바우네장수생오리구군별이미지아이콘

  • 윤바우네 장수생오리는 국내산 냉장오리만을 사용하는 오리 전문음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달서천로 321 (비산동)
  • 문의 : 053-352-7555
  • 휴일 : 명절휴무

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건강음식점유여사추어탕

  • 유여사추어탕은 전통 방식의 추어탕을 맛볼 수 있는 추어탕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 호산로29길 19 (파호동)
  • 문의 : 053-581-3501
  • 휴일 : 매달 첫째,셋째주 일요일

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파네토네

  • 이탈리아의 밀라노 지방의 대표적인 빵의 이름 `파네토네` 를 상호로 한 `파네토네`는 이..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동북로 345 (복현동)
  • 문의 : 053-951-3454
  • 휴일 : 매주 일요일

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동성로떡볶이(2호점)

  • 동성로 떡볶이골목에 위치한 원조집. 즉석 떡볶이 형태로 먹은 후 밥을 볶아 먹을 수 있..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로 19-7 (사일동)
  • 문의 : 053-424-8716
  • 휴일 : 없음

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태희칼국수

  • 태희칼국수는 매생이칼국수, 들깨칼국수, 잔치국수, 수육, 삼겹살, 주물럭, 해물찜닭 등을..
  • 주소 : 대구광역시 서구 국채보상로56길 6-17 (평리동)
  • 문의 : 053-568-9920
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일

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커피와빵 경대북문본점구군별이미지아이콘

  • `커피와빵` 은 음료를 드시면 갓 구운 빵을 서비스로 제공하고 있는 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 대학로23길 23 (산격동)
  • 문의 :
  • 휴일 : 연중무휴

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낙동생오리

  • 낙동생오리는 오리고기 전문점으로 참숯불구이, 양념주물럭, 훈제 등 다양한 요리를 맛볼 수..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 수밭길 15 (도원동)
  • 문의 : 053-637-5292
  • 휴일 : 명절2일

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르안데르센 과자점

  • `르안데르센 과자점`은 정통 프렌치 제과 기법을 바탕으로, 디저트를 통해 감각적인 휴식을..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암로 14 (월성동)
  • 문의 : 053-631-0443
  • 휴일 : 연중무휴