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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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영빈베이커리 이미지

영빈베이커리구군별이미지아이콘

  • `영빈베이커리` 는 30년 이상 운영된 동네 빵집으로 저렴한 가격에 가성비 넘치는 빵을 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월배로 64 (진천동)
  • 문의 : 053-634-1332
  • 휴일 : 명절 2일

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산얼면옥

  • [산얼면옥]은 모든 요리의 소스를 직접 개발해 사용하는 면요리(냉면, 비빔냉면) 전문점입..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로 1786(금포리)
  • 문의 : 053-615-0509
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

용지봉 식당 이미지

용지봉 식당

  • 청정 자연에서 키운 한우청의 초정암소 한우만 사용, 질이 매우 뛰어나며 향토음식의 한정식..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 9 (상동)
  • 문의 : 053-783-8558
  • 휴일 : 연중무휴

김태희옛날손국수 이미지

건강음식점김태희옛날손국수

  • `김태희옛날손국수` 는 커다란 그릇에 나오는 푸짐한 양의 대구 10미 전통누른칼국수를 맛..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 옥포로 597(김흥리)
  • 문의 : 053-616-0765
  • 휴일 : 매주 수요일, 명절 휴무

신암태양칼국수 이미지

신암태양칼국수구군별이미지아이콘

  • 동구에서 가장 오래된 칼국수 전문점으로 3대째 내려오는 전통칼국수 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 동구 신성로 63 (신암동)
  • 문의 : 053-951-0321
  • 휴일 : 명절당일

대륙초밥 이미지

대륙초밥

  • 현대식 시설에 2대째 대를 이어가는 정통 일식집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 99 (상동)
  • 문의 : 053-766-8958
  • 휴일 : 명절휴무

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갈비둥지

  • 갈비둥지는 한우갈비살, 돼지왕갈비, 왕소금구이 등 한우와 돼지고기 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로85길 13 (호림동)
  • 문의 : 053-593-5288
  • 휴일 : 명절1일

황후 이미지

황후구군별이미지아이콘

  • `황후` 은 신선한 재료와 정성을 더한 수타면 요리로 지역 주민들의 발길을 사로잡는 중화..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 128 (상인동)
  • 문의 : 053-634-2123
  • 휴일 : 명절 2일

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건강음식점숨쉬는순두부

  • 숨쉬는순두부는 신안의 천연 간수를 이용해 두부를 매일 직접 만들고 있어 항상 신선한 순두..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 44 (두산동)
  • 문의 : 053-783-0092
  • 휴일 : 명절 2일

청학식당 이미지

청학식당

  • 청학식당은 알곤탕, 대구탕 전문점이다. 알곤탕과 대구탕, 이 두가지를 반반 섞은 섞어탕이..
  • 주소 : 대구광역시 남구 봉덕로1길 52-1 (봉덕동)
  • 문의 : 053-474-2807
  • 휴일 : 매주 일요일

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동방반점

  • 동방반점은 정통중국요리 전문점으로 퓨전식 중국요리가 아닌 본토의 정통중국요리를 맛볼 수 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 침산로 186 (침산동)
  • 문의 : 053-354-9800
  • 휴일 : 명절 1일

왕거미 이미지

왕거미

  • 왕거미는 오독오독 씹는 소리 때문에 오드레기라는 별명을 붙여 처음 사용한 한우 특수부위 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 696-8 (동인동4가)
  • 문의 : 053-427-6380
  • 휴일 : 매주 일요일