누른국수
누른국수
누른국수는 경상도 칼국수의 별칭이다. 반죽에 콩가루를 넣어 누런색을 띤다고 하여 붙여졌다는 설과 밀대로 얇게 눌러 만든다고 하여 누른국수라 불렸다는 설 등이 있다. 해물이나 사골 육수는 쓰지 않고 진하게 우려낸 멸치육수만 사용하기 때문에 맛이 담백하면서 깔끔한 것이 특징이다.
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덕성불고기식당
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문의 : 053-567-0133
휴일 : 매달 첫째 셋째 일요일
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수강먹쇠마당은 집에서 먹는 밥과 같은 정성의 음식을 제공하는 오리백숙 전문점입니다.
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[타지마할 인 코리아]는 인도 현지 오너 셰프가 직접 조리하는 인도 정통 요리를 만날 수..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로 3224 (신매동)
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주소 : 대구광역시 수성구 무학로 214 (지산동)
문의 : 053-765-2288
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문의 : 053-527-2206
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문의 : 053-475-5678
휴일 : 명절 3일
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주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 18-15 (삼덕동1가)
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