대구10미(味)
- 따로국밥(대구육개장)
- 따로국밥(대구육개장)
- 대구는 춥고 더운 날씨를 견디기 위해 매운 요리가 발달했는데, 고추기름과 갖은양념을 넣어 얼큰하게 끓여먹는 방식의 빨간 소고기국이 그 대표적 메뉴이다. 특히 6 · 25전쟁 때 전국에서 몰려온 피난민들 사이에서 국과 밥을 따로 주문하는 것이 인기를 끌면서 '따로국밥'으로 불리게 되었다.
- 경산식당은 2대째 운영해 온 56년 전통의 메기, 잉어, 잡어 등 민물고기 매운탕 전문점..
- 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 강정본길 77(죽곡리)
- 문의 : 053-591-0068
- 휴일 : 명절2일
- 부곡리 매운탕마을에 위치한 부림논메기식당은 메기매운탕과 고디(다슬기)탕도 맛볼 수 있는 ..
- 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 부곡2길 14-4(부곡리)
- 문의 : 053-583-3838
- 휴일 : 연중무휴
- 청궁매운탕은 대구음식박람회 은상을 수상한 맛집으로 이곳만의 육수와 특허받은 천년초메기를 ..
- 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 문양역4길 31(문양리)
- 문의 : 053-521-9595
- 휴일 : 명절당일
- 옹심이 칼국수는 일반칼국수와 달리 야채로 육수를 만들며, 손으로 직접 반죽하여 면을 뽑아..
- 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 다사로 655(박곡리)
- 문의 : 053-585-8284
- 휴일 : 명절휴무