대구10미(味)
- 따로국밥(대구육개장)
- 따로국밥(대구육개장)
- 대구는 춥고 더운 날씨를 견디기 위해 매운 요리가 발달했는데, 고추기름과 갖은양념을 넣어 얼큰하게 끓여먹는 방식의 빨간 소고기국이 그 대표적 메뉴이다. 특히 6 · 25전쟁 때 전국에서 몰려온 피난민들 사이에서 국과 밥을 따로 주문하는 것이 인기를 끌면서 '따로국밥'으로 불리게 되었다.
- `동네짬뽕` 은 고추기름과 캡사이신을 전혀 사용하지 않는 고기 육수 베이스의 짬뽕 전문점..
- 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로447길 77 (삼덕동3가)
- 문의 : 053-424-1588
- 휴일 : 매주 일요일
- 동아식당은 `익숙함을 바라보는 새로운 관점`이라는 메시지 아래에서 경상도의 지역성과 계절..
- 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로125길 14 (공평동)
- 문의 : 010-****-1017
- 휴일 : 매월 마지막 화요일
- 50년 전통을 자랑하는 벙글벙글찜갈비는 화려한 맛보다 기본(위생, 건강, 맛)에 충실하고..
- 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-12 (동인동1가)
- 문의 : 053-424-6881
- 휴일 : 연중무휴
- `삐에뜨라 (Pietra)` 는 이태리어로 `단단한 돌`을 의미를 담아 탄생하게 된 이탈..
- 주소 : 대구광역시 중구 약령길 45 (남성로)
- 문의 : 053-742-4819
- 휴일 : 매주 월, 정기휴무+α (네이버 휴무일정 참고)
- 40년 이상의 전통을 가지고 있는 뉴욕통닭은 대구 3대 통닭으로 불리며 가마솥에 튀겨낸 ..
- 주소 : 대구광역시 중구 종로 12 (동성로3가)
- 문의 : 053-253-0070
- 휴일 : 매주 일
- [진성분식]은 100% 국내산 추어탕만 사용하고 있는 경상도식 추어탕 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로131길 34 (동인동1가)
- 문의 : 053-423-3141
- 휴일 : 명절 연휴
- `강구식당` 은 생대구탕과 매콤한 특제 소스에 찍어 먹는 야들야들한 생아구수육이 특별한..
- 주소 : 대구광역시 중구 서성로 25-5 (계산동1가)
- 문의 : 053-253-8944
- 휴일 : 연중무휴
- 서울보쌈은 이름앞에 원조라는 말이 붙어 있다. 아닌게 아니라 [남문시장 돼지보쌈골목]에..
- 주소 : 대구광역시 중구 명덕로35길 109 (남산동)
- 문의 : 053-252-8006
- 휴일 : 매달 2번째 월요일
- 1946년 [국일따로국밥]의 창업자인 서동술 할아버지, 김이순 할머니가 옛날부터 전해 내..
- 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 571 (전동)
- 문의 : 053-253-7623
- 휴일 : 명절 1일