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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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교동면옥 대구원대점 이미지

교동면옥 대구원대점구군별이미지아이콘

  • 오랜 정성을 들인 가마솥 육수에 깐깐하게 고른 좋은 재료와 교동에서 직접담근 숙성된 장을..
  • 주소 : 대구광역시 북구 노원로10길 127? (노원동1가)
  • 문의 : 053-357-3222
  • 휴일 : 명절 2일

이가네더덕밥 대구팔공산점 이미지

이가네더덕밥 대구팔공산점구군별이미지아이콘

  • 이가네 더덕밥은 더덕요리 전문점으로 각종 더덕요리와 품질 좋은 한우고기를 드실 수 있습니..
  • 주소 : 대구광역시 북구 이곡길 35-41 (서변동)
  • 문의 : 053-985-9045
  • 휴일 : 명절휴무

벽강물회 이미지

벽강물회

  • 벽강물회는 활어회와 물회 전문점으로 26년의 역사를 자랑하는 곳입니다. 직접 만든 이곳..
  • 주소 : 대구광역시 북구 침산남로 62 (노원동1가)
  • 문의 : 053-356-1900
  • 휴일 : 명절휴무

파네토네 이미지

파네토네

  • 이탈리아의 밀라노 지방의 대표적인 빵의 이름 `파네토네` 를 상호로 한 `파네토네`는 이..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동북로 345 (복현동)
  • 문의 : 053-951-3454
  • 휴일 : 매주 일요일

오미제주갈치 이미지

오미제주갈치구군별이미지아이콘

  • `오미제주갈치` 는 갈치구이, 찌개 전문점으로 점심시간만 운영하고 있는 생선 요리 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 북구 원대로19길 8 (노원동1가)
  • 문의 : 053-356-5752
  • 휴일 : 토,일, 공휴일

(맥)참숯불식육식당 이미지

(맥)참숯불식육식당

  • 신선한 야채와 함께 최고급 한우쇠고기를 판매하는 구이전문 음식점이다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 70 (산격동)
  • 문의 : 053-382-9277
  • 휴일 : 명절

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파파빵

  • `파파빵` 은 합리적인 가격과 정직한 재료로 사랑받고 있는 동네 베이커리입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 태암남로 7 (태전동)
  • 문의 : 053-311-3359
  • 휴일 : 명절 당일

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광명반점구군별이미지아이콘

  • `광명반점` 은 1975년 부터 지금까지 세월이 흘러도 변치 않는 옛날 중식 볶음밥, 짬..
  • 주소 : 대구광역시 북구 칠성로 70-1 (칠성동2가)
  • 문의 : 053-424-0938
  • 휴일 : 매주 일요일

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대창숯불갈비구군별이미지아이콘

  • 대창숯불갈비는 40년 넘게 대를 이어 운영하는 참숯직화방식 숯불구이 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 고성로28길 3 (고성동2가)
  • 문의 : 053-356-2800
  • 휴일 : 매달 둘째 넷째 일요일

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한티재

  • 한식의 티 나는 재구성으로 든든한 한 끼를 맛볼 수 있는 보쌈과 순두부찌개, 부대찌개, ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-24 (산격동)
  • 문의 : 053-382-9898
  • 휴일 : 명절 3일

삼거리오징어회타운 이미지

삼거리오징어회타운

  • 삼거리오징어회타운은 매일 들어오는 신선한 식재료와 활어, 오징어, 해산물을 맛볼 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 북구 구암로 280 (구암동)
  • 문의 : 053-325-4244
  • 휴일 : 명절2일

감포생밀복 이미지

감포생밀복

  • 50년 어부생활과 30년 요리경력의 감포생밀복은 어부생활 50년 한 바깥사장과 안주인의 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 침산남로7길 2-1 (노원동1가)
  • 문의 : 053-353-0038
  • 휴일 : 명절휴무, 1,3째주 일요일