야끼우동
야끼우동
1970년대에 대구에서 처음으로 개발된 얼큰하고 매운 대구식 볶음우동이다. 고운 고춧가루와 마늘의 매운 양념을 기본으로 해산물과 채소를 듬뿍 넣어 센 불에서 즉석에서 볶아내는 국물 없는 음식이다. 갖은 야채의 아삭함과 해산물의 쫄깃한 식감이 야끼우동의 적당히 맵고 달짝지근한 맛과 더해져 중독성이 있다.
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주소 : 대구광역시 달서구 조암남로 52 (월성동)
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주소 : 대구광역시 달서구 조암로 14 (월성동)
문의 : 053-631-0443
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주소 : 대구광역시 동구 동촌로 73 (검사동)
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