야끼우동
야끼우동
야끼우동은 1970년대에 대구에서 처음 개발된 얼큰하고 매운 대구식 볶음우동이다. 고운 고춧가루와 마늘의 매운 양념을 기본으로 양파, 배추, 호박, 숙주나물, 목이버섯을 넣고 여름에는 부추, 겨울에는 시금치에 새우, 오 징어, 돼지고기를 넣는다. 센 불에 즉석으로 볶아내는 국물 없는 음식으로 40여 년 전, 이탈리아 파스타에 대적할 만한 대구판 매운 우동 볶음으로 탄생했다. 적당히 매운맛에 뒷맛은 달짝지근하며 센 불에 재빨리 볶아 면을 넣기 때문에 재료마다의 향이 그대로 살아있다. 매콤달콤하면서 약간의 중독성이 있다.

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송림동태찜.탕

  • 송림동태찜.탕은 수산시장에서 매일 공수되는 싱싱한 동태만 사용하는 동태요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 이곡서로7길 22 (이곡동)
  • 문의 : 053-586-5848
  • 휴일 : 명절2일

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와룽키타

  • 와룽키타 인도네시아 현지인이 직접 요리하는 곳으로 인도네시아 현지 음식 그대로 맛볼 수 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서로72길 5 (이곡동)
  • 문의 : 070-8849-4013
  • 휴일 : 명절 이후 3일

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갈비둥지

  • 갈비둥지는 한우갈비살, 돼지왕갈비, 왕소금구이 등 한우와 돼지고기 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로85길 13 (호림동)
  • 문의 : 053-593-5288
  • 휴일 : 명절1일

호박추어탕(추어탕제대로하는집호박) 이미지

호박추어탕(추어탕제대로하는집호박)

  • 호박추어탕은 추어탕 제대로 하는집으로 맑고 시원한 경상도 추어탕과 진하고 구수한 남도 추..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 이곡서로7길 25 (이곡동)
  • 문의 : 053-586-1515
  • 휴일 : 명절 2일

꿀꿀이통돼지왕소금구이 이미지

꿀꿀이통돼지왕소금구이

  • 두툼한 두께의 돼지고기가 먹고 싶을 때 찾으면 좋은 곳. 농장직송에 무공해 채소 직접재..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 이곡서로 62 (이곡동)
  • 문의 : 053-584-7001
  • 휴일 : 명절휴무

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건강음식점평양냉면 제형면옥

  • [평양냉면 제형면옥]은 자극적이지 않는 평양식 냉면 전통의 맛을 구현한 평양냉면 전문점으..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 166 (감삼동)
  • 문의 : 053-562-8592
  • 휴일 : 명절 1일

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건강음식점유여사추어탕

  • 유여사추어탕은 전통 방식의 추어탕을 맛볼 수 있는 추어탕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 호산로29길 19 (파호동)
  • 문의 : 053-581-3501
  • 휴일 : 매달 둘째 일요일(유동적), 명절 3일

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한옥집 대구달서점

  • 김치가 낼수 있는 최고의 맛 입니다. 새콤하면서 입에서 살살 녹는 김치의 변신을 맛보러 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 이곡공원로1안길 48 (이곡동)
  • 문의 : 053-581-2236
  • 휴일 : 매주 일요일 휴무 / 명절당일 휴무

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편대장영화식당

  • 육회 하나로 전국의 입맛 “중독시키다” 50년 역사와 전통을 자랑하는 진미일가(眞味一家..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로11길 70-15 (호산동)
  • 문의 : 053-522-2655
  • 휴일 : 명절1일

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이화국수

  • [이화국수]는 재료와 맛에 대한 기본에 충실한 국수 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로260길 33 (이곡동)
  • 문의 : 053-588-6100
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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경주식당

  • [경주식당]은 한우숯불구이 전문점으로 최상급 한우만 판매하는 있는 숯불 한우 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로11길 6-10 (호림동)
  • 문의 : 053-582-1618
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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뉴살라딘

  • 인도, 파키스탄 요리를 맛볼 수 있는 뉴살라딘은 서남아시아 오리지널 정통 커리 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 계대동문로 17 (신당동)
  • 문의 : 053-588-9259
  • 휴일 : 연중무휴
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