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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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토석정한식전문점 이미지

토석정한식전문점

  • 토석정 한식전문식당의 대표적인 메뉴는 청국장이다. 주인이 직접 담근 국산콩으로 만들어 냄..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 구지면 구지동로12길 36(고봉리)
  • 문의 : 053-614-2282
  • 휴일 : 명절휴무

유병오과자점 이미지

유병오과자점구군별이미지아이콘

  • `유병오과자점` 은 각종 빵과 과자류를 판매하고 있는 곳으로 40년 이상 오너 셰프가 직..
  • 주소 : 대구광역시 북구 대천로 101 (동천동)
  • 문의 : 053-323-7171
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절

일품장수미역 이미지

건강음식점일품장수미역

  • [일품장수미역]은 다양한 종류의 미역국과 함께 활전복 요리와 양념게장도 즐기실 수 있는 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 59 (상동)
  • 문의 : 053-767-4458
  • 휴일 : 명절 1일

가미정샤보리 이미지

건강음식점가미정샤보리

  • 중구 반월당 매트리프라자 지하에 위치한 [가미정샤보리]는 베트남 월남쌈과 함께 샤브샤브 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2160, 지하1층 메트로프라자 R304호 (봉산동)
  • 문의 : 0507-1388-5556
  • 휴일 : 매주 토, 일

교동면옥 대명점 이미지

교동면옥 대명점

  • 오랜 정성을 들인 가마솥 육수에 깐깐하게 고른 좋은 재료와 교동에서 직접담근 숙성된 장을..
  • 주소 : 대구광역시 남구 성당로 270 (대명동)
  • 문의 : 053-657-2522
  • 휴일 : 명절 2일

최복금 냉면&양고기 이미지

최복금 냉면&양고기

  • 최복금 냉면&양고기는 직접 끓인 국내산 사골 육수로 조리하는 냉면과 한국인 입맛에 맞게 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 사문진로7길 8(천내리)
  • 문의 : 053-635-4141
  • 휴일 : 매달 3번째 일요일

옹심이칼국수 이미지

옹심이칼국수

  • 옹심이 칼국수는 일반칼국수와 달리 야채로 육수를 만들며, 손으로 직접 반죽하여 면을 뽑아..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 다사로 655(박곡리)
  • 문의 : 053-585-8284
  • 휴일 : 명절휴무

르배 이미지

르배

  • 첨가물을 사용하지 않는 유럽풍의 베이커리로 오트밀건강빵, 소보로, 파네토네와 배반의장미 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 화랑로8길 11-11 (만촌1동)
  • 문의 : 053-384-2464
  • 휴일 : 명절1일

아담스키친 이미지

아담스키친

  • 아담스키친은 도시풍의 세련되고 우아한 스타일의 정통레스토랑입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로 1095 계명대학교성서캠퍼스 (신당동)
  • 문의 : 053-555-5486
  • 휴일 : 명절1일

도심속바닷가 이미지

도심속바닷가

  • 도심속바닷가는 활어회, 초밥, 덮밥, 물회 등 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 해산물 전문..
  • 주소 : 대구광역시 동구 화랑로 508 (용계동)
  • 문의 : 053-962-5444
  • 휴일 : 명절당일

씨티씨커피로스터스 남산본점 이미지

씨티씨커피로스터스 남산본점

  • 씨티씨커피로스터스 남산본점은 감각적인 인테리어와 직접 로스팅한 원두, 그리고 매장에서 직..
  • 주소 : 대구광역시 중구 명륜로12길 67 (남산동)
  • 문의 : 0507-1447-7865
  • 휴일 : 매주 목요일

라벨라쿠치나 이미지

라벨라쿠치나

  • 대구를 대표하는 정통 이탈리안 레스토랑. 2005년 오픈하였으며 스테이크 와 스파게티가..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로 151 (지산동)
  • 문의 : 053-765-4774
  • 휴일 : 연중무휴(명절영업)