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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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도마29 이미지

도마29구군별이미지아이콘

  • `도마29` 는 동성로 [통신골목] 인근에 위치한 초밥 전문점으로 덮밥, 샐러드 등 다양..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로1길 46-2 (봉산동)
  • 문의 : 053-216-1129
  • 휴일 : 연중무휴

호박추어탕(추어탕제대로하는집호박) 이미지

호박추어탕(추어탕제대로하는집호박)

  • 호박추어탕은 추어탕 제대로 하는집으로 맑고 시원한 경상도 추어탕과 진하고 구수한 남도 추..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 이곡서로7길 25 (이곡동)
  • 문의 : 053-586-1515
  • 휴일 : 명절 2일

통나무집 이미지

통나무집

  • 통나무집은 35년 이상의 전통을 지닌 해물야채볶음 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로81길 23 (동일동)
  • 문의 : 053-252-6210
  • 휴일 : 명절1일

봉산찜갈비 이미지

봉산찜갈비구군별이미지아이콘

  • 대구 특유의 더운 날씨에 맞게 양질의 소갈비에 마늘과 고춧가루, 천연양념으로 맛을 낸 봉..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-18 (동인동1가)
  • 문의 : 053-425-4203
  • 휴일 : 명절

양정화네앞산온천골 이미지

양정화네앞산온천골구군별이미지아이콘

  • 앞산 큰골 입구에 위치한 양정화네온천골은 가마솥 국밥 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 435 (대명동)
  • 문의 : 053-656-2800
  • 휴일 : 연중무휴

벽강물회 이미지

벽강물회

  • 벽강물회는 활어회와 물회 전문점으로 26년의 역사를 자랑하는 곳입니다. 직접 만든 이곳..
  • 주소 : 대구광역시 북구 침산남로 62 (노원동1가)
  • 문의 : 053-356-1900
  • 휴일 : 명절휴무

진선재토속음식전문 이미지

진선재토속음식전문구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 진선재토속음식전문은 약선요리와 능이를 이용한 능이요리 등 몸에 좋은 요리를 드실 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 동구 갓바위로 255-10 (진인동)
  • 문의 : 053-983-9066
  • 휴일 : 명절 3일

고산정삼계탕 이미지

건강음식점고산정삼계탕구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 고산정삼계탕은 다양한 종류의 삼계탕을 판매하는 삼계탕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 안심로 375 (신서동)
  • 문의 : 053-962-6699
  • 휴일 : 명절휴무

더메밀 본점 이미지

더메밀 본점

  • `더메밀` 은 매일 직접 만드는 첨가물이 전혀 없는 메밀 요리를 즐길 수 있는 곳으로 경..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암남로19길 101, 1층 (월성동)
  • 문의 : 053-783-1143
  • 휴일 : 매월 둘째, 넷째 일요일

닭올닭 유천점 이미지

닭올닭 유천점구군별이미지아이콘

  • `닭올닭` 유천점은 삼계탕 & 찜닭 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월배로 11 (유천동)
  • 문의 : 053-644-3393
  • 휴일 : 명절 2일

교동따로식당 이미지

건강음식점교동따로식당

  • 한우사골을 엄선하여 10시간 이상 고아낸 국물을 우려낸 후 매일 매일 들어오는 신선한 야..
  • 주소 : 대구광역시 중구 경상감영1길 11 (포정동)
  • 문의 : 053-254-8923
  • 휴일 : 없음

홍익돈까스 수변공원점 이미지

홍익돈까스 수변공원점

  • 홍익돈까스는 돈까스 전문점으로 다양한 종류의 돈까스를 맛볼 수 있는 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 10 1층 (도원동)
  • 문의 : 053-638-8847
  • 휴일 : 명절1일