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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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더게이블

  • `더 게이블` 은 콜롬비아, 브라질, 베트남 원두를 블랜딩한 스페셜 원두로 커피를 만드는..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 진천로18길 79 (대천동)
  • 문의 : 0507-1328-1949
  • 휴일 : 명절 1~2일

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  • `신천불쭈꾸미&코다리냉면` 은 매콤한 쭈꾸미 요리와 깊은 맛의 코다리찜, 시원한 냉면을 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동부로 84 (신천동)
  • 문의 : 053-745-0338
  • 휴일 : 명절 당일(신정 휴무)

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원조솥뚜껑식당

  • 원조솥뚜껑식당은 25년 이상 중리동 곱창골목을 지켜온 곱창전골 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 와룡로66길 65-5 (중리동)
  • 문의 : 053-566-5392
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일

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  • `데일리호스브라운` 에서는 대한민국 제과기능장이 만드는 유럽풍 정통 핸드메이드 빵과 케익..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로625길 9 (시지동)
  • 문의 : 053-795-5777
  • 휴일 : 연중무휴

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24시교동촌콩나물해장국밥구군별이미지아이콘

  • `24시교동촌해장국밥집` 은 콩나물해장국밥 등 다양한 종류의 국밥을 판매하고 있는 국밥 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 태전로 55 (태전동)
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  • 휴일 : 명절 1일

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맛찬들왕소금구이 대구본점구군별이미지아이콘

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  • 주소 : 대구광역시 북구 호국로39길 26 (서변동)
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  • 문의 : 0507-1311-4592
  • 휴일 : 연중무휴

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  • 주소 : 대구광역시 달서구 한실로6길 94-3 2층 (대곡동)
  • 문의 : 053-638-0701
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  • 주소 : 대구광역시 수성구 동대구로 27 (두산동)
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  • 와룽키타 인도네시아 현지인이 직접 요리하는 곳으로 인도네시아 현지 음식 그대로 맛볼 수 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서로72길 5 (이곡동)
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  • 바우만 특유의 스테이크, 주인장이 직접 개발한 스테이크 소스와 함께 숫불로 고기를 구워 ..
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대구농특산물유통대구장터지점 (베이커리)

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  • 주소 : 대구광역시 동구 동촌로 73 (검사동)
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  • 휴일 : 명절 1일