복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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하롱베이
하롱베이는 탐미 `외국인맛집`으로 선정된 베트남 요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 무학로 97 (두산동)
문의 : 053-767-5454
휴일 : 연중무휴
이모식당
서성로 돼지골목에 위치한 순대집.
72년 부터 운영되어 온 돼지국밥, 수육 전문점.
주소 : 대구광역시 중구 서성로13길 9 (서성로1가)
문의 : 053-255-6971
휴일 : 명절휴무
청도동곡막걸리
막걸리 중에서도 영양가가 높고 맛있기로 유명한 청도동곡막걸리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2224-2 (대봉동)
문의 : 0507-1314-5813
휴일 : 매달 2, 4 일요일
감포은정복어횟집
50년 역사를 가지고 있는 전통 복요리 전문점으로 3대째 가업을 이어 오고 있는 곳입니다..
주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로180길 13 (범어동)
문의 : 053-752-5271
휴일 : 명절휴무
용해원반점
`용해원` 은 옛날 맛 그대로 고집하는 40년 정통 중국 요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 북구 태전로7길 6 (태전동)
문의 : 053-311-2837
휴일 : 매달 첫째 월요일
맛찬들왕소금구이 대구본점
`맛찬들왕소금구이` 는 숙성육의 풍미를 그대로 느낄 수 있도록 숯불 직화로 굽지 않는 숙..
주소 : 대구광역시 북구 호국로39길 26 (서변동)
문의 : 053-939-9779
휴일 : 매주 화요일
동이식당
저렴한 금액으로 푸짐한 행복을 느낄 수 있는 동이식당은 좋은 식재료로 안동간고등어, 각종..
주소 : 대구광역시 달서구 한실로6길 165-7 (대곡동)
문의 : 053-643-7799
휴일 : 매주 수요일 휴무
송해와오리백숙
송해와오리백숙은 송이, 해물, 오리백숙을 모두 먹을 수 있는 맛집입니다.
경산시 향토음..
주소 : 대구광역시 동구 율하서로 76 (율하동)
문의 : 053-964-5999
휴일 : 명절2일
전원숯불가든식당
전원숯불 반야월점은 한우와 돼지고기 전문점으로 질 좋은 고기만을 공급받아 사용하는 프랜차..
주소 : 대구광역시 동구 안심로 375 (신서동)
문의 : 053-961-3888
휴일 : 명절당일휴무
토속정
`토속정` 은 손으로 직접 빚은 생면을 이용한 손칼국수를 맛볼 수 있는 곳으로 칼국수 외..
주소 : 대구광역시 북구 이곡길 59 (서변동)
문의 : 053-944-5506
휴일 : 매주 일요일
영래식당(영래칼국수)
영래식당(칼국수)은 50년째 대를 이어 운영하는 칼국수 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 대명천로 58 (성당1동)
문의 : 053-653-7933
휴일 : 매주 일요일
오리짱
동촌유원지 내 위치한 오리 요리 전문점으로 로스, 주물럭, 도리탕, 훈제 등 다양한 오리..
주소 : 대구광역시 동구 효동로6길 86 2층 (효목동)
문의 : 053-959-9252
휴일 : 명절 1일
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.