대구10미(味)
- 논메기매운탕
- 논메기매운탕
- 1990년대 초 다사읍 부곡리의 한 농가에서 농촌지도소의 도움을 받아 논농사 대신 논메기 양식을 시작했다. 그후, 논메기매운탕 요리를 직접 개발 · 판매하는 것을 기점으로 마을이 형성되었다. 논에서 양식한 살아있는 메기를 각종 야채와 마늘, 고춧가루와 함께 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓여 낸 대구식 신개념 매운탕으로 특별한 향신료를 쓰지 않아도 전혀 비린내가 없으며, 맵지 않고 적당하게 얼큰한 맛을 낸다.
- 복주는 남구 명륜로(남산동)에 위치한 대구의 명물인 소막창 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 중구 명륜로23길 93-1 (남산동)
- 문의 : 053-422-5821
- 휴일 : 매주 일요일
- 하이타이는 태국 현지의 음식을 한국인의 입맛에 맞는 스타일로 조리하는 태국음식 전문점입니..
- 주소 : 대구광역시 중구 공평로 53 (공평동)
- 문의 : 053-255-0562
- 휴일 : 매주 월요일