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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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신신반점 본점 이미지

신신반점 본점

  • 문어짬뽕으로 유명한 대구를 대표하는 짬뽕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로 1786 (두류동)
  • 문의 : 053-625-7750
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 월요일

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남다른감자탕_수성점

  • 대한민국 남성에게 힘과 기를 불어넣는 건강보양감자탕 판매. 달팽이 및 보약재료를 이용한..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로 2344 (수성동3가)
  • 문의 : 053-751-2110
  • 휴일 : 명절당일 휴무

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징기스

  • 징기스는 대봉동 봉리단길에 위치한 북해도식 양고기 화로구이 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 대봉로 194 (대봉1동)
  • 문의 : 053-425-8592
  • 휴일 : 연중무휴

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송해와오리백숙구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 송해와오리백숙은 송이, 해물, 오리백숙을 모두 먹을 수 있는 맛집입니다. 경산시 향토음..
  • 주소 : 대구광역시 동구 율하서로 76 (율하동)
  • 문의 : 053-964-5999
  • 휴일 : 명절2일

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본팔백

  • `본팔백` 은 편백찜, 돼지국밥, 순대국밥, 닭곰탕, 불족쭈꾸미, 파채불고기, 토종순대 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로245길 15 (이곡동)
  • 문의 : 053-524-4982
  • 휴일 : 연중무휴

서남시장 김주연 왕족발 이미지

서남시장 김주연 왕족발

  • 이곳은 25년간 왕족발 한가지만을 판매하고 있습니다. 국내산 생육만을 사용하여 만드는 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로329길 28 (감삼동)
  • 문의 : 053-561-6933
  • 휴일 : 명절 당일 휴무

로프브레드 이미지

로프브레드

  • `로프브레드` 는 제과기능장 출신 셰프가 운영하는 정직하고 깊은 맛의 베이커리 카페입니다..
  • 주소 : 대구광역시 북구 침산로 164 (침산동)
  • 문의 : 053-215-0713
  • 휴일 : 명절 당일

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낙동생오리

  • 낙동생오리는 오리고기 전문점으로 참숯불구이, 양념주물럭, 훈제 등 다양한 요리를 맛볼 수..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 수밭길 15 (도원동)
  • 문의 : 053-637-5292
  • 휴일 : 명절2일

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온달포장

  • 온달포장은 실내포장마차입니다. 닭똥집, 곰장어, 닭다리살 등의 안주류와 술을 판매하는..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로81길 34 (종로1가)
  • 문의 : 053-219-0305
  • 휴일 : 연중무휴

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건강음식점대구경북양돈농협 농협한돈프라자

  • [대구경북양돈농협 농협한돈프라자]는 농협 조합원이 직접 키운 돼지를 사육, 제조, 유통에..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로 1675 2층 (내당동)
  • 문의 : 053-550-7833
  • 휴일 : 매주 일요일

한나식빵 감삼점 이미지

한나식빵 감삼점구군별이미지아이콘

  • `한나식빵 감삼점` 은 유기농 식빵 전문 베이커리입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 123 (감삼동)
  • 문의 : 053-525-5186
  • 휴일 : 명절 1일

장군식당 이미지

장군식당

  • 달성군 용연사 바로 앞에 위치하고 있는 업소입니다. 토종닭 닭술불구이가 유명한 곳으로 족..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 용연사길 116(반송리)
  • 문의 : 053-616-8522
  • 휴일 : 연중무휴