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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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명산한우식육식당 이미지

명산한우식육식당

  • 100% 황토와 소나무로 지어진 방갈로는 독특하면서도 뛰어난 조형미로 감탄을 자아내게 합..
  • 주소 : 대구광역시 동구 서촌로 122 (송정동)
  • 문의 : 053-982-1999
  • 휴일 : 월요일 휴무, 공휴일 익일 휴무

길안매운탕식당 이미지

길안매운탕식당

  • 쏘가리, 꺽지, 뿌굴이, 메기 등 자연산 잡어 매운탕 전문점. 인공조미료를 전혀 사용하..
  • 주소 : 대구광역시 동구 신암남로 153-1 (신암동)
  • 문의 : 053-951-0013
  • 휴일 : 연중무휴

개미식당 이미지

개미식당

  • 신선한 야채와 엄선된 식재료만 판매하고 있는 웰빙 한식뷔페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달서천로 344 (비산동)
  • 문의 : 053-351-5377
  • 휴일 : 매주 일요일

동보성 이미지

동보성

  • 인터불고 호텔의 동보성에서 20여 년 동안 쉐프로 일해오신 화교출신 오너쉐프가 독자적으로..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로 2483 (범어2동)
  • 문의 : 053-742-6888
  • 휴일 : 명절 2~3일

갈비둥지 이미지

갈비둥지

  • 갈비둥지는 왕갈비로 유명한 곳으로 저렴한 가격과 맛으로 유명한 돼지갈비 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 대명천로 198 (본리동)
  • 문의 : 053-526-7775
  • 휴일 : 명절 2일

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베이킹25

  • `베이킹25` 는 제과기능장 출신의 정통 제빵 기술이 깃든 베이커리 카페로, 특허받은 글..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동북로75길 6 (신암동)
  • 문의 : 053-953-0078
  • 휴일 : 연중무휴

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두릿골보리밥

  • 전통 방식의 가마솥 보리밥을 맛볼 수 있는 [두릿골보리밥]은 보리밥과 함께 다양한 한식 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 야외음악당로45길 74 (두류동)
  • 문의 : 053-626-6270
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째, 다섯째 일요일

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동원찜갈비구군별이미지아이콘

  • 명물거리 동인동 찜갈비 골목에 위치한 `동원찜갈비`는 1960년대부터 자리 잡아 지금도 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-4 (동인동1가)
  • 문의 : 053-427-1430
  • 휴일 : 연중무휴

봉대박스파게티-이공대점- 이미지

봉대박스파게티-이공대점-

  • 영남이공대학과 영대병원의 남문에 위치한 한국식 파스타의 선두주자 봉골레 스파게티 전문점으..
  • 주소 : 대구광역시 남구 명덕시장길 48, 2층 (대명동)
  • 문의 : 053-628-0920
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절휴무

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영생덕

  • 중국인이 운영하는 곳으로서 만두가 유명하다.한국적 입맛과 중국풍을 가미하여 색다른 맛을 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 종로 39 (종로2가)
  • 문의 : 053-255-5777
  • 휴일 : 매달 1, 3번째 수요일/비정기

동아무침회 이미지

건강음식점동아무침회

  • 동아무침회는 반고개 무침회골목에 위치한 39년 이상 전통의 무침회 전문점입니다. 대구 ..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 11 (내당2.3동)
  • 문의 : 053-552-1399
  • 휴일 : 매달 2째주 월요일

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삐에뜨라구군별이미지아이콘

  • `삐에뜨라 (Pietra)` 는 이태리어로 `단단한 돌`을 의미를 담아 탄생하게 된 이탈..
  • 주소 : 대구광역시 중구 약령길 45 (남성로)
  • 문의 : 053-742-4819
  • 휴일 : 매주 월, 정기휴무+α (네이버 휴무일정 참고)