복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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징기스
징기스는 대봉동 봉리단길에 위치한 북해도식 양고기 화로구이 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 대봉로 194 (대봉1동)
문의 : 053-425-8592
휴일 : 연중무휴
고향차밭골
팔공산 파계사 인근에 있는 한식당입니다. `차밭골정식`이라는 한 가지 한식 메뉴와 전통차..
주소 : 대구광역시 동구 팔공산로 339 (송정동)
문의 : 053-981-5883
휴일 : 명절3일
삼영식당
삼영식당은 100% 국산콩만 사용하여 직접 만드는 순두부요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 갓바위로 246 (능성동)
문의 : 053-982-0471
휴일 : 연중무휴
인사동한정식
`인사동 한정식`은 전통 한정식 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 청수로24길 36-1 (두산동)
문의 : 053-761-2012
휴일 : 일요일,명절휴무
이태리제면소
이탈리아산 밀가루로 만든 정통 나폴리식 피자를 맛볼 수 있는 이탈리아 요리 전문점입니다...
주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 비슬로 2528(명곡리)
문의 : 053-638-0344
휴일 : 매주 화, 수
넓은마당참숯화로구이
넓은마당참숯화로구이는 돼지갈비, 생삼겹, 한우등심 등 다양한 육고기 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 화랑로 508 (용계동)
문의 : 053-962-5448
휴일 : 명절당일
버터앤브레드
고다 대천점 `버터앤브레드` 는 20년 경력의 제과 기능장이 선보이는 따뜻한 빵이 있는 ..
주소 : 대구광역시 달서구 조암남로32길 40 (대천동)
문의 : 0507-1415-3940
휴일 : 명절 1일
팔공한우곰탕
팔공한우곰탕.설렁탕은 100% 한우만 취급하는 곰탕.설렁탕 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 북구 대학로 135 (산격동)
문의 : 053-959-5050
휴일 : 명절5일
인도가는길
[인도가는길]은 인도 정통의 커리를 맛볼 수 있는 곳으로 커리와 함께 파스타, 브리야니(..
주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 11 (대봉동)
문의 : 0507-1439-1316
휴일 : 매주 월
밥스딜라잇
`밥스딜라잇` 건강하고 맛있는 빵을 만드는 베이커리 카페입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 장기로 231 (장기동)
문의 : 053-561-9999
휴일 : 연중무휴
복담은집
복담은집은 시원하고 매운맛이 특징인 밀복탕을 만나볼 수 있는 복어요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 동촌로 117 (검사동)
문의 : 053-982-2050
휴일 : 명절3일, 여름휴가 3일
대성논메기매운탕
부곡리 매운탕 마을에 위치한 황토메기매운탕 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 달구벌대로109길 187(부곡리)
문의 : 053-583-3210
휴일 : 연중무휴
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.