복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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송해와오리백숙
송해와오리백숙은 송이, 해물, 오리백숙을 모두 먹을 수 있는 맛집입니다.
경산시 향토음..
주소 : 대구광역시 동구 율하서로 76 (율하동)
문의 : 053-964-5999
휴일 : 명절2일
유통복어
신선한 콩나물과 미나리를 이용하여 복어의 진정한 맛을 만들어 내는 음식점이다.
주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-14 (산격동)
문의 : 053-383-8833
휴일 : 명절
대한뉴스
[대한유스]는 1++(투플러스)한우만 엄선하여 30일 정도 숙성시켜 판매하는 원조 숙성 ..
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로446길 8-6 (대봉동)
문의 : 053-423-3990
휴일 : 연중무휴
남도명가
양이 많고 쫄깃쫄깃한 `나막스찜`이 유명하며, 양념 맛이 일품입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 40 (두산동)
문의 : 053-768-9292
휴일 : 명절휴무
엘본더브레드
`엘본더브레드` 는 아티장베이커의 정성으로 늘 정직한 빵만 만들고 있는 베이커리 전문점입..
주소 : 대구광역시 달서구 한들로 31 (장기동)
문의 : 053-527-0425
휴일 : 명절 1~2일
(맥)참숯불식육식당
신선한 야채와 함께 최고급 한우쇠고기를 판매하는 구이전문 음식점이다.
주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 70 (산격동)
문의 : 053-382-9277
휴일 : 명절
신촌닭불백
주소 : 대구광역시 수성구 동대구로 237 (범어동)
문의 : 053-473-4331
휴일 : 연중무휴
복담은집
복담은집은 시원하고 매운맛이 특징인 밀복탕을 만나볼 수 있는 복어요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 동촌로 117 (검사동)
문의 : 053-982-2050
휴일 : 명절3일, 여름휴가 3일
나자르케밥
이슬람교도의 할랄음식으로 터키주방장이 요리하는 터키 정통음식.
2011년 3월부터 스..
주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 58-19 (공평동)
문의 : 053-424-9951
휴일 : 연중무휴
우즈베이커리 성서점
`우즈베이커리 성서점` 은 다양한 베이커리와 음료, 브런치를 맛볼 수 있는 베이커리 카페..
주소 : 대구광역시 달서구 달서대로 573 (신당동)
문의 : 053-262-2089
휴일 : 연중무휴
늘푸른무침회식당
[내당동무침회골목]에 위치한 무침회 전문점으로 무침회, 생가오리회, 아구찜, 가오리찜 등..
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 11-2 (내당동)
문의 : 053-567-4122
휴일 : 연중무휴
원조 현풍 박소선 할매집곰탕
`원조 현풍 박소선 할매곰탕` 은 전통 곰탕의 명가로 3대 70년 이상 운영 중인 곰탕 ..
주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 현풍중앙로 56-1(하리)
문의 : 053-615-1122
휴일 : 명절휴무
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.