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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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푸른회식당 이미지

건강음식점푸른회식당구군별이미지아이콘

  • [푸른회식당]은 1970년대부터 생겨난 `내당동 무침회골목`에서 2대째 운영해 오고 있는..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로 375길 14-1 (내당동)
  • 문의 : 053-552-5040
  • 휴일 : 매장만 매주 월요일 휴무, 포장은 가능

숨쉬는순두부 대구대곡점 이미지

숨쉬는순두부 대구대곡점

  • `숨쉬는순두부 대구대곡점` 은 매일 아침 100% 국산콩으로 직접 두부를 만들고 있어 항..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 36 (대곡동)
  • 문의 : 053-638-3999
  • 휴일 : 매주 화요일 휴무

대동식당 이미지

대동식당

  • 대동식당은 메기매운탕, 잉어찜이 유명한 50년 전통의 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 강정본길 79-1(죽곡리)
  • 문의 : 053-591-0079
  • 휴일 : 명절1일

다원천연갈비 이미지

다원천연갈비

  • 흑마늘과 무화과 숙성소스로 맛을 낸 프리미엄 수제갈비 전문점. 무색소, 무조미료를 원칙..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 돌미상업로 9(교항리)
  • 문의 : 053-615-8592
  • 휴일 : 매주 화요일, 수요일

베이킹25 이미지

베이킹25

  • `베이킹25` 는 제과기능장 출신의 정통 제빵 기술이 깃든 베이커리 카페로, 특허받은 글..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동북로75길 6 (신암동)
  • 문의 : 053-953-0078
  • 휴일 : 연중무휴

소통 이미지

소통구군별이미지아이콘

  • `소통` 은 100% 한우만 취급하는 숙성한우 전문 고깃집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 13-5 (효목동)
  • 문의 : 053-939-9595
  • 휴일 : 명절 1~2일, 여룸휴가

일경식당 이미지

일경식당

  • 홍어와 왕순대, 순대국밥이 유명한 집. 아직 많이 알려 지지 않은 맛집이다. 주인 아주..
  • 주소 : 대구광역시 동구 효목로 28 (효목동)
  • 문의 : 053-753-4778
  • 휴일 : 명절휴무 / 매주 일요일 휴무

똥집을잘아는남자 이미지

똥집을잘아는남자구군별이미지아이콘

  • `똥집을잘아는남자` 는 MZ세대에 맞는 인테리어와 아이디어가 가득한 곳. 전국 최초로 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 3 (신암동)
  • 문의 : 053-941-3392
  • 휴일 : 매달 둘째. 셋째 수요일

삼영식당 이미지

삼영식당구군별이미지아이콘

  • 삼영식당은 100% 국산콩만 사용하여 직접 만드는 순두부요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 갓바위로 246 (능성동)
  • 문의 : 053-982-0471
  • 휴일 : 연중무휴

삼익 동태 이미지

삼익 동태

  • 삼익동태는 살이 탱탱하고 맛있는 동태요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로337길 7 (내당동)
  • 문의 : 0507-1416-0334
  • 휴일 : 명절

풍성손메밀묵집(대곡점) 이미지

풍성손메밀묵집(대곡점)

  • 풍성한 맛과 영양을 그대로 풍성 손 메밀묵 대곡점 입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 90 (대곡동)
  • 문의 : 053-639-1375
  • 휴일 : 명절 하루

참깨국수 이미지

참깨국수구군별이미지아이콘

  • 참깨콩국수는 그 풍미가 한결 더 안정감이 있다. 서민들의 영원한 사랑 콩국수! 직접 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로31길 55 (지산동)
  • 문의 : 053-756-1511
  • 휴일 : 연중무휴