대구10미(味)
- 논메기매운탕
- 논메기매운탕
- 1990년대 초 다사읍 부곡리의 한 농가에서 농촌지도소의 도움을 받아 논농사 대신 논메기 양식을 시작했다. 그후, 논메기매운탕 요리를 직접 개발 · 판매하는 것을 기점으로 마을이 형성되었다. 논에서 양식한 살아있는 메기를 각종 야채와 마늘, 고춧가루와 함께 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓여 낸 대구식 신개념 매운탕으로 특별한 향신료를 쓰지 않아도 전혀 비린내가 없으며, 맵지 않고 적당하게 얼큰한 맛을 낸다.
- 달성횟집(달성횟집식당)은 유가읍에 위치한 민물회 전문점으로 신선한 국내산 잉어와 향어회를..
- 주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 달창로26길 162(한정리)
- 문의 : 053-617-0006
- 휴일 : 명절2일 (명절에도 포장가능)
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- 교동면옥 현풍점은 가마솥육수를 이용한 육전냉면과 갈비탕이 유명한 음식점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 비슬로 594(원교리)
- 문의 : 053-611-5222
- 휴일 : 명절휴무
- 비슬산의 공기가 그대로 전해지는 곳으로 특별한 인테리어가 없어도 깔끔하게 정돈된 식당이..
- 주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 음동길 95(음리)
- 문의 : 053-614-3399
- 휴일 : 명절 휴무
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