대구10미(味)
- 논메기매운탕
- 논메기매운탕
- 1990년대 초 다사읍 부곡리의 한 농가에서 농촌지도소의 도움을 받아 논농사 대신 논메기 양식을 시작했다. 그후, 논메기매운탕 요리를 직접 개발 · 판매하는 것을 기점으로 마을이 형성되었다. 논에서 양식한 살아있는 메기를 각종 야채와 마늘, 고춧가루와 함께 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓여 낸 대구식 신개념 매운탕으로 특별한 향신료를 쓰지 않아도 전혀 비린내가 없으며, 맵지 않고 적당하게 얼큰한 맛을 낸다.
- 30년 전통을 자랑하는 낙동식당은 논메기매운탕의 한결된 맛을 이어가는 곳. 현대식 건물..
- 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 달구벌대로92길 88(문산리)
- 문의 : 053-583-0533
- 휴일 : 명절휴무
- 부곡리 매운탕 마을에 위치한 황토메기매운탕 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 달구벌대로109길 187(부곡리)
- 문의 : 053-583-3210
- 휴일 : 연중무휴
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