막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
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성주숯불갈비
중구 오토바이 골목에 위치.
한우 갈비살이 유명하다.
주소 : 대구광역시 중구 서성로 72 (서성로1가)
문의 : 053-255-6851
휴일 : 매주 일요일
동방반점
동방반점은 정통중국요리 전문점으로 퓨전식 중국요리가 아닌 본토의 정통중국요리를 맛볼 수 ..
주소 : 대구광역시 북구 침산로 186 (침산동)
문의 : 053-354-9800
휴일 : 명절 1일
하늘타리
하늘타리는 숯불고기와 약초밥상을 맛보실 수 있는 약초밥상 숯불가든입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 수밭길 16 (도원동)
문의 : 053-636-8427
휴일 : 명절2일
동동배
`동동배` 는 일명 대구 `걸레막창` 으로 유명한 막창 전문점으로 직접 손질과 양념을 만..
주소 : 대구광역시 중구 남산로7길 99 (남산동)
문의 : 053-257-5567
휴일 : 매월 첫째주 일요일
뽀끼뽀끼분식이야기
`뽀끼뽀끼분식이야기`는 분식의 진수를 맛볼 수 곳입니다.
이곳은 전통적인 분식 메뉴를..
주소 : 대구광역시 달서구 월배로24길 20 B동 (진천동)
문의 : 053-632-4747
휴일 : 명절 1일
북성로우동불고기포차
북성로우동불고기포차는 대구에서 유명한 북성로 석쇠불고기와 우동 등 다양한 안주류를 판매하..
주소 : 대구광역시 수성구 교학로 43 (만촌동)
문의 : 053-743-8732
휴일 : 매달 유동적, 명절 3일
파크국밥
돼지국밥의 편견을 깨뜨리는 집 파크국밥은 어머니로부터 현 주인장에 이르기까지 2대에 걸쳐..
주소 : 대구광역시 남구 대명복개로 199 (대명10동)
문의 : 053-625-0310
휴일 : 매주 일요일
매일식당
매일식당은 30년 이상 내당동 무침회골목을 지켜온 음식점으로 한우 등심과 전골, 삼겹살과..
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 18 (내당동)
문의 : 053-565-6096
휴일 : 명절3일
연화정삼계탕
30년 전통의 연화정삼계탕 직영점. 매일 아침 신선한 닭을 손질하여 그날 그날 사용합니다..
주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로 1596(삼리리)
문의 : 053-611-9989
휴일 : 명절휴무
굿팡
`굿팡` 은 프랜차이즈 빵집과 차별화 된 빵 맛을 볼 수 있는 베이커리 카페입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 조암남로 52 (월성동)
문의 : 053-632-1327
휴일 : 명절 2일
남산에
`남산에`는 지리산 흑돼지를 사용한 두툼한 돈까스로 유명한 돈까스 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 중앙대로66길 20 (남산동)
문의 : 0507-1483-0611
휴일 : 연중무휴
청아람
청아람은 울릉도와 흑산도를 원산지로 조미료를 쓰지 않고 가장 건강한 제철 먹거리로 차린 ..
주소 : 대구광역시 수성구 동대구로56길 21 (범어1동)
문의 : 053-753-7264
휴일 : 매주 일요일
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