뭉티기
뭉티기
뭉티기는 엄지손가락 한 마디 크기만 하게 뭉텅뭉텅 썰어낸 생 소고기를 의미하는 경상도 사투리다. 1950년대
후반부터 소 뒷다리살을 썰어 참기름, 마늘, 굵게 빻은 고춧가루 등을 섞은 양념에 푹 찍어 먹었다.
한우 생고기의 경우 육회로 즐기는 것이 보편적인데, 뭉티기는 유일하게 대구에만 있다. 신선하지 않으면 판매를 하지 않기 때문에 싱싱한 한우의 참맛을 그대로 느낄 수 있다.
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주소 : 대구광역시 동구 파계로138길 26 (중대동)
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[긴자초밥]은 북구 (함지공원먹골촌) 내 위치한 전통 일식 전문점입니다.
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`유창반점` 은 48년 전통의 대구 중화요리 맛집으로 짬뽕과 중화비빔밥이 유명한 중국집입..
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주소 : 대구광역시 중구 국채보상로125길 15 (공평동)
문의 :
휴일 : 연중무휴
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주소 : 대구광역시 수성구 동원로 36 (만촌2동)
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문의 : 053-252-9233
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주소 : 대구광역시 중구 서성로16길 78 BRICK 2층 (대안동)
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휴일 : 매주 월, 화
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