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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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한솔가든 이미지

한솔가든

  • 비슬산 자연휴양림 인근에 위치하고 있는 음식으로 경치 좋은 풍경에 다양한 보양 음식이 준..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 음동길 147(음리)
  • 문의 : 053-615-8822
  • 휴일 : 명절휴무

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홍두깨손칼국수

  • 홍두깨손칼국수는 홍두깨로 직접 면을 뽑아 만드는 칼국수 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어로19길 38 (범어동)
  • 문의 : 053-752-9779
  • 휴일 : 매주 일요일, 공휴일, 명절 3일

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한티불낙식당

  • 2대에 거쳐 손맛경영을 하고 있는 들안길 맛집 입니다. 깨끗이 정수된 물, 껍질벗긴 생..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 13 (상동)
  • 문의 : 053-766-2580
  • 휴일 : 연중무휴

냉천할매집식당 이미지

냉천할매집식당구군별이미지아이콘

  • `냉천할매집식당` 은 22년 전통의 보리밥 전문점으로 직접 지은 쌀과 야채로 직접 음식을..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로 729(냉천리)
  • 문의 : 053-767-5341
  • 휴일 : 명절휴무

무릉도원 이미지

무릉도원구군별이미지아이콘

  • 다양한 혜택을 제공하는 똥집골목의 신천지 무릉도원은 평화시장 닭똥집골목에 위치한 똥집, ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로 57 (신암동)
  • 문의 : 053-944-1884
  • 휴일 : 연중무휴

나주어탕 이미지

나주어탕구군별이미지아이콘

  • 어탕칼제비 11,000원 어탕맑은해장국 11,000원 어탕수제비 11,000원 어..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암로20길 3 (월성동)
  • 문의 : 053-642-6234
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 당일

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유통복어

  • 신선한 콩나물과 미나리를 이용하여 복어의 진정한 맛을 만들어 내는 음식점이다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-14 (산격동)
  • 문의 : 053-383-8833
  • 휴일 : 명절

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8번식당

  • `8번식당`은 대를 이어 끓이는 45년 정성의 돼지국밥, 순대국밥의 역사가 깃든 국밥 전..
  • 주소 : 대구광역시 중구 서성로13길 8 (서성로1가)
  • 문의 : 10:00 ~ 21:30
  • 휴일 : 연중무휴

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건강음식점언덕아래집

  • [언덕아래집]은 신선한 버섯과 육수가 어우러진 버섯전골과 다양한 한식을 맛볼 수 있는 음..
  • 주소 : 대구광역시 북구 대현로9길 49-6 (대현동)
  • 문의 : 053-941-5229
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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대구궁전통닭구군별이미지아이콘

  • `대구궁전통닭`은 `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 똥집, 찜닭, 치킨 등의 닭요리 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 6-4 (신암동)
  • 문의 : 053-941-9871
  • 휴일 : 매주 화요일

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숲속의집

  • 가창 헐티재 가는길 정대숲에 위치한 곳으로 닭도리탕, 닭백숙 전문입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 헐티로 382(정대리)
  • 문의 : 053-768-8201
  • 휴일 : 금요일 휴무

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삼거리오징어회타운

  • 삼거리오징어회타운은 매일 들어오는 신선한 식재료와 활어, 오징어, 해산물을 맛볼 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 북구 구암로 280 (구암동)
  • 문의 : 053-325-4244
  • 휴일 : 명절2일