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뭉티기
뭉티기
뭉티기는 엄지손가락 한 마디 크기만 하게 뭉텅뭉텅 썰어낸 생 소고기를 의미하는 경상도 사투리다. 1950년대 후반부터 소 뒷다리살을 썰어 참기름, 마늘, 굵게 빻은 고춧가루 등을 섞은 양념에 푹 찍어 먹었다. 한우 생고기의 경우 육회로 즐기는 것이 보편적인데, 뭉티기는 유일하게 대구에만 있다. 신선하지 않으면 판매를 하지 않기 때문에 싱싱한 한우의 참맛을 그대로 느낄 수 있다.

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  • 주소 : 대구광역시 동구 갓바위로 255-10 (진인동)
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  • 주소 : 대구광역시 달서구 송현로11길 20 (상인동)
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  • 주소 : 대구광역시 중구 관덕정길 13-11 (남산동)
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  • `인사동 한정식`은 전통 한정식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 청수로24길 36-1 (두산동)
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원풍참한닭

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  • 주소 : 대구광역시 달서구 수밭길 25 (도원동)
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  • 주소 : 대구광역시 동구 각산동 1080-3 (각산동)
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  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로329길 28 (감삼동)
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  • 대해복어는 21년 이상의 복어 전문 오너 셰프가 직접 조리하는 복어 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 대명로53길 22-1 (대명5동)
  • 문의 : 053-626-1477
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  • 주소 : 대구광역시 남구 현충로 112 (대명동)
  • 문의 : 053-636-5501
  • 휴일 : 연중무휴