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논메기매운탕
논메기매운탕
1990년대 초 다사읍 부곡리의 한 농가에서 농촌지도소의 도움을 받아 논농사 대신 논메기 양식을 시작했다. 그후, 논메기매운탕 요리를 직접 개발 · 판매하는 것을 기점으로 마을이 형성되었다. 논에서 양식한 살아있는 메기를 각종 야채와 마늘, 고춧가루와 함께 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓여 낸 대구식 신개념 매운탕으로 특별한 향신료를 쓰지 않아도 전혀 비린내가 없으며, 맵지 않고 적당하게 얼큰한 맛을 낸다.

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파파쉐프

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  • 주소 : 대구광역시 동구 동북로 500 (효목동)
  • 문의 : 053-756-9060
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  • 문의 : 053-582-2661
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  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어천로 69 (범어동)
  • 문의 : 053-767-4602
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  • 주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로180길 13 (범어동)
  • 문의 : 053-752-5271
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이승훈의좋은아침

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  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성로15길 4 (상동)
  • 문의 : 053-762-7700
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  • [대구경북양돈농협 농협한돈프라자]는 농협 조합원이 직접 키운 돼지를 사육, 제조, 유통에..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로 1675 2층 (내당동)
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  • `대자연숯불갈비` 는 국내산 브랜드(문경약돌돼지, 민속한우) 고기만 엄선하여 사용하고 있..
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너구리

  • 최초영업자(정재인)는 현영업자(조인수)의 장인으로 6.25전쟁 이후 60년 초부터 영업을..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 439 (향촌동)
  • 문의 : 053-427-9292
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  • 주소 : 대구광역시 달서구 대명천로 235 (본리동)
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  • 마산식당은 84년에 시작된 돼지국밥과 수육 전문점으로 35년 이상 운영하고 있는 오래된 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 경상감영길 101 (포정동)
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  • 주소 : 대구광역시 수성구 동대구로 397 (범어동)
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  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암로 89-27 (월성동)
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