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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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벚꽃나들버섯집 이미지

건강음식점벚꽃나들버섯집

  • [벚꽃나들버섯집]은 버섯지리, 버섯전골, 버섯오리불고기, 능이버섯전골 등 다양한 버섯 요..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 옥포로 8(기세리)
  • 문의 : 053-616-6655
  • 휴일 : 명절 2일

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  • 원조이박사해물갈비찜은 남구 대명동에서만 27년 이상 식당을 경영하고 있는 곳으로 해물갈비..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로31길 9-11 (대명동)
  • 문의 : 053-651-3666
  • 휴일 : 매주 일요일

상도회초밥 이미지

상도회초밥구군별이미지아이콘

  • 상도회초밥은 물회와 초밥 전문점으로 활어회와 다양한 회요리를 합리적인 가격에 만나실 수 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 구마로 112 (본동)
  • 문의 : 053-522-4114
  • 휴일 : 명절 3일

곤지곤지식당 이미지

곤지곤지식당구군별이미지아이콘

  • 곤지곤지. 땅곤에 따지. 즉 땅의 기운이 서려 땅이 만들어진 이치처럼 처음 음식점을 차릴..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 퇴계길 43-8(행정리)
  • 문의 : 053-767-1225
  • 휴일 : 수요일

다사랑 손칼국수 이미지

다사랑 손칼국수

  • 다사랑손칼국수는 직접 손으로 뽑은 면으로 만든 해물손칼국수를 저렴한 가격에 드실 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 문양역5길 110(문양리)
  • 문의 : 053-581-5754
  • 휴일 : 명절1일

맷돌순두부 이미지

맷돌순두부

  • 100% 국내산 콩으로 매일 직접 두부를 만들어 사용하는 순두부찌개 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 299 (상인동)
  • 문의 : 053-634-6787
  • 휴일 : 매주 수요일 휴무

복들어온날 이미지

복들어온날구군별이미지아이콘

  • 서구청 맞은편 육교아래 위치하고 있는 복어 전문점입니다. 대상 및 특허받은 `황금치복국..
  • 주소 : 대구광역시 서구 국채보상로 266 (평리4동)
  • 문의 : 0507-1309-1255
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절

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대한뉴스

  • [대한유스]는 1++(투플러스)한우만 엄선하여 30일 정도 숙성시켜 판매하는 원조 숙성 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로446길 8-6 (대봉동)
  • 문의 : 053-423-3990
  • 휴일 : 연중무휴

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태희칼국수

  • 태희칼국수는 매생이칼국수, 들깨칼국수, 잔치국수, 수육, 삼겹살, 주물럭, 해물찜닭 등을..
  • 주소 : 대구광역시 서구 국채보상로56길 6-17 (평리동)
  • 문의 : 053-568-9920
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일

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팔공산순두부청국장

  • [팔공산순두부청국장]은 50년 이상 전통의 3대째 대를 이은 순두부, 청국장 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로 1661 (백안동)
  • 문의 : 053-985-6680
  • 휴일 : 연중무휴

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빵장수단팥빵 서문본점구군별이미지아이콘

  • 빵장수 단팥빵 서문본점은 대구에서 많은 사랑을 받는 프리미엄 빵집으로, 대구 중구 국채보..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 494 (동산동)
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  • 휴일 : 연중무휴

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건강음식점가미정샤보리

  • 중구 반월당 매트리프라자 지하에 위치한 [가미정샤보리]는 베트남 월남쌈과 함께 샤브샤브 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2160, 지하1층 메트로프라자 R304호 (봉산동)
  • 문의 : 0507-1388-5556
  • 휴일 : 매주 토, 일