논메기매운탕
논메기매운탕
1990년대 초 다사읍 부곡리의 한 농가에서 농촌지도소의 도움을 받아 논농사 대신 논메기 양식을 시작했다. 그후, 논메기매운탕 요리를 직접 개발 · 판매하는 것을 기점으로 마을이 형성되었다. 논에서 양식한 살아있는 메기를 각종 야채와 마늘, 고춧가루와 함께 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓여 낸 대구식 신개념 매운탕으로 특별한 향신료를 쓰지 않아도 전혀 비린내가 없으며, 맵지 않고 적당하게 얼큰한 맛을 낸다.
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페이지103
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대성논메기매운탕
부곡리 매운탕 마을에 위치한 황토메기매운탕 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 달구벌대로109길 187(부곡리)
문의 : 053-583-3210
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주소 : 대구광역시 달서구 상화로 55 (진천동)
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망향비빔국수
새콤달콤 깔끔하게 매운 맛의 비빔국수가 유명한 집.
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로프브레드
`로프브레드` 는 제과기능장 출신 셰프가 운영하는 정직하고 깊은 맛의 베이커리 카페입니다..
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문의 : 053-215-0713
휴일 : 명절 당일
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30년 전통을 자랑하는 낙동식당은 논메기매운탕의 한결된 맛을 이어가는 곳.
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주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 달구벌대로92길 88(문산리)
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뉴욕바닷가재
2002년 8월에 오픈한 전통있는 바닷가재 전문점 입니다.
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주소 : 대구광역시 수성구 용학로 106-7 (두산동)
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