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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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맷돌순두부 이미지

맷돌순두부

  • 100% 국내산 콩으로 매일 직접 두부를 만들어 사용하는 순두부찌개 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 299 (상인동)
  • 문의 : 053-634-6787
  • 휴일 : 매주 수요일 휴무

유창반점 이미지

유창반점구군별이미지아이콘

  • `유창반점` 은 중구 남산동에 위치한 짬뽕과 중화비빔밥이 유명한 중국집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 명륜로 20 (남산동)
  • 문의 : 053-254-7297
  • 휴일 : 명절 당일

한우갈비살 이미지

한우갈비살

  • [한우갈비살]은 국내산 한우를 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 가성비 최고의 한우 갈비살 전..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암로 89-27 (월성동)
  • 문의 : 053-637-0989
  • 휴일 : 일요일 휴무

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참한우소갈비집

  • 순우리 한우만을 취급하는 한우 전문점이다. 참숯불을 사용해 석쇠에 구어내어 육질이 부드..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 수밭길 71 (도원동)
  • 문의 : 053-632-4937
  • 휴일 : 명절3일

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듬북칼국수

  • 부산기장 다시마와 동해안 멸치 등 각종 신선한 재료로 우려낸 육수와 쫀득한 면발의 칼국수..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 16 (도원동)
  • 문의 : 053-634-0563
  • 휴일 : 명절휴무

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건강음식점춘천옥

  • `춘천옥` 은 곰탕, 양곰탕, 냉면, 갈비탕 등 다양한 국물과 면 요리를 맛볼 수 있는 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 48 (동인동4가)
  • 문의 : 053-422-3333
  • 휴일 : 명절 1일

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우슴터

  • [우슴터]는 대구시 연 요리 지정업체로 계절담은 연요리 정찬과 국내산 프리미엄 돼지갈비(..
  • 주소 : 대구광역시 북구 매천로2길 23 (팔달동)
  • 문의 : 053-327-3279
  • 휴일 : 월요일 휴무

원대덕골민물장어 이미지

원대덕골민물장어구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 착한 가격에 맛도 있는 민물장어를 드실 수 있는 민물장어 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 409 (대명동)
  • 문의 : 053-653-1213
  • 휴일 : 매주 월요일

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해동성

  • 해동성은 짬뽕과 대구 10미 야끼우동을 맛볼 수 있는 중화요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월배로 389 (송현동)
  • 문의 : 053-625-2929
  • 휴일 : 매주 월요일

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데일리랑스브라운구군별이미지아이콘

  • `데일리랑스브라운` 은 대한민국 제과 기능장의 빵집으로 빵 하나하나 정성껏 정직하게 만들..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 상화로 140 (두산동)
  • 문의 : 053-763-0303
  • 휴일 : 연중무휴

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엘본더브레드

  • `엘본더브레드` 는 아티장베이커의 정성으로 늘 정직한 빵만 만들고 있는 베이커리 전문점입..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 한들로 31 (장기동)
  • 문의 : 053-527-0425
  • 휴일 : 명절 1~2일

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건강음식점다금정

  • `다금정` 은 장어 코스와 퓨전 한정식을 만날 수 있는 장어&한정식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로91길 24 (호산동)
  • 문의 : 053-586-3366
  • 휴일 : 명절 2~3일