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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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다래식당 이미지

다래식당구군별이미지아이콘

  • `다래정식` 은 40년 이상 요리 경력의 오너가 직접 요리하는 돌솥밥 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성로38길 20 (중동)
  • 문의 : 053-767-7889
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

화진회초밥(화진식당) 이미지

화진회초밥(화진식당)구군별이미지아이콘

  • `화진회초밥` 은 겉으로 보이는 화려함 보다 신선하고 질 좋은 횟감만 엄선하여 사용하고..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 명천로 6 (대곡동)
  • 문의 : 053-641-7071
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

금강매운탕식당 이미지

금강매운탕식당

  • 금강매운탕은 남구 명덕로(대명동)에 위치한 쏘가리매운탕, 메기매운탕, 잡어매운탕 등 다양..
  • 주소 : 대구광역시 남구 명덕로 36 (대명동)
  • 문의 : 053-626-6106
  • 휴일 : 매달 둘째,넷째 일요일, 명절

넓은마당참숯화로구이 이미지

넓은마당참숯화로구이

  • 넓은마당참숯화로구이는 돼지갈비, 생삼겹, 한우등심 등 다양한 육고기 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 화랑로 508 (용계동)
  • 문의 : 053-962-5448
  • 휴일 : 명절당일

대동반점 이미지

대동반점구군별이미지아이콘

  • 1981년에 오픈하여 대구 3대 짬뽕집으로 불리우는 짬뽕 전문점. 줄서서 먹는 집.
  • 주소 : 대구광역시 북구 대현남로 49 (대현동)
  • 문의 : 053-959-4979
  • 휴일 : 매주 일요일/명절휴무

로타리식당 이미지

로타리식당

  • [로타리식당]은 옛날 추어탕을 맛볼 수 있는 업소로 할머니가 전통 추어탕 그대로 조리하여..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 11 (대봉동)
  • 문의 : 053-256-7983
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절휴무

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성주

  • 성주식당은 대를 이은 음식점으로 서문시장에 위치한 수육과 국밥 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 큰장로26안길 10 (대신동)
  • 문의 : 053-254-9545
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일, 명절휴무

선댄스팜 이미지

선댄스팜

  • 현대와 고전이 공전하는 인테리어. 잔잔한 클래식음악과 커피와 티, 허브를 즐길 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로8길 43 (대봉1동)
  • 문의 : 053-255-9625
  • 휴일 : 매주 월 (비정기 휴무: 인스타그램 확인요망)

타이타닉 이미지

타이타닉구군별이미지아이콘

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `타이타닉` 은 2층에 위치하고 있는 카페형의 닭똥집 전..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 3 (신암동)
  • 문의 : 053-954-2802
  • 휴일 : 매달 월화 중 1일 (유동적)

서민회식당 이미지

서민회식당

  • 서민회식당은 95년 오픈한 100% 활어 전문횟집으로 양많고 저렴해서 소문난집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 화원로7길 83(천내리)
  • 문의 : 053-636-7804
  • 휴일 : 매달 첫주 월요일

풍전한우 이미지

풍전한우

  • 풍전한우는 한우 전문점으로 100% 국내산 한우만을 사용합니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 4 (도원동)
  • 문의 : 053-642-3734
  • 휴일 : 명절2일

대현옻닭식당 이미지

대현옻닭식당구군별이미지아이콘

  • [대현옻닭식당]은 옻닭 한가지 메뉴만 판매하는 옻닭 전문점으로 대대로 한 가지 메뉴만 고..
  • 주소 : 대구광역시 북구 대현로10길 54 (대현동)
  • 문의 : 053-941-2755
  • 휴일 : 매월 둘째, 넷째 일요일, 명절