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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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내향 이미지

내향

  • 달서구에 위치한 한정식 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 241 (상인동)
  • 문의 : 053-636-0015
  • 휴일 : 명절3일휴무

구불리만두 이미지

구불리만두구군별이미지아이콘

  • 중국 천진의 유명한 만두집 명을 딴 `구불리만두` 는 한번 맛보면 잊을 수 없는 만두 맛..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성로 301 (수성동1가)
  • 문의 : 053-425-2415
  • 휴일 : 매주 일요일

일미정 이미지

건강음식점일미정

  • 약선 음식 전문점인 [일미정]은 돼지갈비에 약선 양념을 사용한 약선 요리를 선보이는 곳으..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로51길 38-1 (대명동)
  • 문의 : 053-628-1090
  • 휴일 : 명절 2~3일

금산삼계탕(본점) 이미지

건강음식점금산삼계탕(본점)

  • 30년 넘게 삼계탕과 고디탕만 고집하는 금산삼계탕은 육질이 부드럽고 맛있는 영계닭과 인삼..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 49 (상동)
  • 문의 : 053-761-9332
  • 휴일 : 명절휴무

머꼬삼겹살 이미지

머꼬삼겹살

  • 2003년 오픈한 이래 특별한 삼겹살을 판매하고 있는 전통의 소스 삼겹살 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-43 (삼덕동1가)
  • 문의 : 0507-1480-3789
  • 휴일 : 연중무휴

할매묵집 이미지

할매묵집

  • [할매묵집]은 2대째 50년 이상 전통의 수밭골에서 가장 오래된 음식점으로 메밀 묵채 전..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로 수밭길 32? (도원동)
  • 문의 : 053-632-8994
  • 휴일 : 명절휴무

마산식당 이미지

마산식당

  • 마산식당은 84년에 시작된 돼지국밥과 수육 전문점으로 35년 이상 운영하고 있는 오래된 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 경상감영길 101 (포정동)
  • 문의 : 053-253-6304
  • 휴일 : 매달 2,4번째 수요일

파크국밥 이미지

파크국밥

  • 돼지국밥의 편견을 깨뜨리는 집 파크국밥은 어머니로부터 현 주인장에 이르기까지 2대에 걸쳐..
  • 주소 : 대구광역시 남구 대명복개로 199 (대명10동)
  • 문의 : 053-625-0310
  • 휴일 : 매주 일요일

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장수삼계탕

  • 장수삼계탕은 삼계탕 전문점으로 전복, 산삼, 녹두, 한방 삼계탕 등 다양한 종류의 삼계탕..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범안로16길 40 (범물동)
  • 문의 : 053-784-0090
  • 휴일 : 명절 1~2일

와룽키타 이미지

와룽키타

  • 와룽키타 인도네시아 현지인이 직접 요리하는 곳으로 인도네시아 현지 음식 그대로 맛볼 수 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서로72길 5 (이곡동)
  • 문의 : 070-8849-4013
  • 휴일 : 명절 이후 3일

원(元)복어집 이미지

원(元)복어집

  • `원(元)복어집`은 좋은 재료만을 사용하여 음식을 만드는 복어요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 이곡동로 69 (이곡동)
  • 문의 : 053-592-3002
  • 휴일 : 명절3일

대현옻닭식당 이미지

대현옻닭식당구군별이미지아이콘

  • [대현옻닭식당]은 옻닭 한가지 메뉴만 판매하는 옻닭 전문점으로 대대로 한 가지 메뉴만 고..
  • 주소 : 대구광역시 북구 대현로10길 54 (대현동)
  • 문의 : 053-941-2755
  • 휴일 : 매월 둘째, 넷째 일요일, 명절