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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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산호찜갈비식당 이미지

건강음식점산호찜갈비식당구군별이미지아이콘

  • [산호갈비찜]은 79년 부터 2대째 대를 이어 내려온 갈비찜 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-9 (동인동1가)
  • 문의 : 053-422-2523
  • 휴일 : 매월 첫째, 셋째 월요일

옛집 이미지

옛집구군별이미지아이콘

  • [옛집]은 대구 10미 중의 하나인 대구 육개장의 원조 격으로 육개장만 판매하는 육개장 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달성공원로6길 48-5 (시장북로)
  • 문의 : 053-554-4498
  • 휴일 : 매주 일요일

숲속의집 이미지

숲속의집

  • 가창 헐티재 가는길 정대숲에 위치한 곳으로 닭도리탕, 닭백숙 전문입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 헐티로 382(정대리)
  • 문의 : 053-768-8201
  • 휴일 : 금요일 휴무

호반레스토랑 이미지

호반레스토랑

  • 식사와 함께 호수의 아름다움을 즐길 수 있는 수면위에 자리한 양식 전문레스토랑이며 데이트..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 용학로 45 (두산동)
  • 문의 : 053-764-7700
  • 휴일 : 연중무휴

대륙초밥 이미지

대륙초밥

  • 현대식 시설에 2대째 대를 이어가는 정통 일식집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 99 (상동)
  • 문의 : 053-766-8958
  • 휴일 : 명절휴무

나인엣지베이커리 이미지

나인엣지베이커리구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • [나인엣지베이커리]는 빵 하나를 9일 4시간 동안 만들어 내는 곳으로 장인 정신으로 만들..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 앞산순환로 197 (송현동)
  • 문의 : 053-628-0412
  • 휴일 : 명절 1일

황금식당 생물아구전문점 이미지

황금식당 생물아구전문점구군별이미지아이콘

  • 생물 아구만 사용하는 10년 전통의 아구전문 음식점
  • 주소 : 대구광역시 북구 서변로 43-1 (서변동)
  • 문의 : 053-958-2356
  • 휴일 : 매주 일요일

명품한우 이미지

명품한우구군별이미지아이콘

  • 초원한우는 오랜 축산물 유통 경험을 가진 육고기 경력 20년의 오너가 1+ 이상 등급만..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로12길 16-11 (동천동)
  • 문의 : 053-311-1136
  • 휴일 : 명절2일

무릉도원 이미지

무릉도원구군별이미지아이콘

  • 다양한 혜택을 제공하는 똥집골목의 신천지 무릉도원은 평화시장 닭똥집골목에 위치한 똥집, ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로 57 (신암동)
  • 문의 : 053-944-1884
  • 휴일 : 연중무휴

더부자백숙 본점 이미지

더부자백숙 본점구군별이미지아이콘

  • `더 부자백숙 본점`은 삼계탕 백숙 등의 보양식 전문점으로 건강하고 정직한 한 끼를 전하..
  • 주소 : 대구광역시 동구 해동로 169 (검사동)
  • 문의 : 053-984-3332
  • 휴일 : 연중무휴

서울보쌈 이미지

서울보쌈

  • 서울보쌈은 이름앞에 원조라는 말이 붙어 있다. 아닌게 아니라 [남문시장 돼지보쌈골목]에..
  • 주소 : 대구광역시 중구 명덕로35길 109 (남산동)
  • 문의 : 053-252-8006
  • 휴일 : 매달 2번째 월요일

큰기와집 이미지

건강음식점큰기와집구군별이미지아이콘

  • 팔공산에 위치한 몸보신으로 좋은 오리, 닭 요리를 즐길 수 있는 백숙, 삼계탕 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 동구 서촌로 106 (송정동)
  • 문의 : 053-956-0667
  • 휴일 : 매주 화요일