막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
동영상 보러가기
선택초기화
대창숯불갈비
대창숯불갈비는 40년 넘게 대를 이어 운영하는 참숯직화방식 숯불구이 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 북구 고성로28길 3 (고성동2가)
문의 : 053-356-2800
휴일 : 매달 둘째 넷째 일요일
손중헌원조논메기매운탕
원조 손중헌 논메기매운탕은 말 그대로 원조격이라 할 수 있다.
50여 농가가 논농사를..
주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 부곡2길 7-5(부곡리)
문의 : 053-583-0174
휴일 : 명절휴무
기와집보쌈
기와집보쌈은 과일 숙성시킨 한약재와 야채로 여러 번 삶아 고기의 깊고 부드러운 맛을 느낄..
주소 : 대구광역시 북구 대천로7길 6-10 (읍내동)
문의 : 053-324-6886
휴일 : 매주 월요일, 명절 3일
용두골오리촌
용주골오리촌은 10년 경력의 주인이 직접운영하는 오리전문점으로 오리백숙과 영양죽이 유명하..
주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 달구벌대로 115길 20(부곡리)
문의 : 053-587-5245
휴일 : 매달 3째 월요일
청년다방 대구옥포점
대구 최초 위생등급제 매우 우수 매장.
술, 밥, 커피 모두 다 되는 명품 국물 떡볶이..
주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 돌미상업로 6(교항리)
문의 : 053-644-1988
휴일 : 명절휴무
중앙떡볶이
30년 이상 한 자리를 지켜온 동성로의 명물 `박석규 중앙떡볶이` 쌀로 만든 떡볶이와 납..
주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 81 (동성로2가)
문의 : 053-424-7692
휴일 : 매주 일요일, 명절
맷돌순두부
100% 국내산 콩으로 매일 직접 두부를 만들어 사용하는 순두부찌개 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 상화로 299 (상인동)
문의 : 053-634-6787
휴일 : 매주 수요일 휴무
윤바우네장수생오리
윤바우네 장수생오리는 국내산 냉장오리만을 사용하는 오리 전문음식점입니다.
주소 : 대구광역시 서구 달서천로 321 (비산동)
문의 : 053-352-7555
휴일 : 명절휴무
수베이커리
`수베이커리` 는 건강하고 정직한 빵을 만드는 동네 빵집입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 구마로12길 51 (본동)
문의 : 053-565-2153
휴일 : 명절 휴무
남산에
`남산에`는 지리산 흑돼지를 사용한 두툼한 돈까스로 유명한 돈까스 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 중앙대로66길 20 (남산동)
문의 : 0507-1483-0611
휴일 : 연중무휴
수강먹쇠마당
수강먹쇠마당은 집에서 먹는 밥과 같은 정성의 음식을 제공하는 오리백숙 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 서구 국채보상로 329 (평리동)
문의 : 053-553-1999
휴일 : 매주 일요일, 명절휴무
강영대주왕산삼계탕
주왕산삼계탕은 청송 달기 약수로 만든 삼계탕 전문점입니다.
약수삼계탕, 한방삼계탕 참..
주소 : 대구광역시 달서구 상화로 34 (대곡동)
문의 : 053-633-8118
휴일 : 연중무휴
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.