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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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삼익 동태 이미지

삼익 동태

  • 삼익동태는 살이 탱탱하고 맛있는 동태요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로337길 7 (내당동)
  • 문의 : 0507-1416-0334
  • 휴일 : 명절

남강장어 이미지

남강장어

  • 소스는 26가지 한약재와 22가지의 천연식자재를 이틀에 걸쳐 고은 다음 장어에 발라서 구..
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 36 (내당1동)
  • 문의 : 053-571-9595
  • 휴일 : 명절휴무

내향 이미지

내향

  • 달서구에 위치한 한정식 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 241 (상인동)
  • 문의 : 053-636-0015
  • 휴일 : 명절3일휴무

산 이미지

  • 한식전문 산은 고급 한식 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 남성로 53-1 (종로2가)
  • 문의 : 053-257-9994
  • 휴일 : 매주 월요일

상황삼계탕백숙 이미지

건강음식점상황삼계탕백숙

  • 상황버섯과 청송 약수를 사용해 삼계탕과 백숙을 조리하는 몸보신에 좋은 명품 삼계탕, 백숙..
  • 주소 : 대구광역시 북구 칠곡중앙대로65길 21 (태전동)
  • 문의 : 053-312-5665
  • 휴일 : 연중무휴

굴로장생 이미지

굴로장생구군별이미지아이콘

  • `굴로장생` 은 통영에서 직송되는 신선한 굴을 사용한 굴 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로291길 99 (장기동)
  • 문의 : 053-525-1911
  • 휴일 : 명절 3일, 여름휴가 3일(유동적)

미성당(본점) 이미지

미성당(본점)

  • 대구 10味 납작 만두로 유명한 [미성당]은 50년 전통의 맛으로 미성당 `납작만두`의 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 명덕로 93 (남산동)
  • 문의 : 053-255-0742
  • 휴일 : 매주 월요일, 명절 당일

교동면옥 현풍점 이미지

교동면옥 현풍점

  • 교동면옥 현풍점은 가마솥육수를 이용한 육전냉면과 갈비탕이 유명한 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 비슬로 594(원교리)
  • 문의 : 053-611-5222
  • 휴일 : 명절휴무

고려산장식당 이미지

건강음식점고려산장식당구군별이미지아이콘

  • 고려산장식당은 능이, 송이 등 버섯을 이용한 샤브샤브와 전골정식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 62 (용수동)
  • 문의 : 053-982-0126
  • 휴일 : 명절1일

유여사추어탕 이미지

건강음식점유여사추어탕

  • 유여사추어탕은 전통 방식의 추어탕을 맛볼 수 있는 추어탕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 호산로29길 19 (파호동)
  • 문의 : 053-581-3501
  • 휴일 : 매달 첫째,셋째주 일요일

만두고을 이미지

만두고을

  • 정성으로 직접 빚은 수제만두를 맛볼 수 있는 곳. 진한 국물맛으로 유명한 만두 샤브샤브..
  • 주소 : 대구광역시 동구 화랑로80길 23 (방촌동)
  • 문의 : 053-984-9285
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절휴무

프라리네 이미지

프라리네

  • 2007년에 오픈한 프라리네는 호두파이와 케익전문점으로 치즈, 호두, 블루베리 등 다양한..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로49길 13 (대명동)
  • 문의 : 053-654-0522
  • 휴일 : 매주 일요일