막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
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선택초기화
화통한이여사
음식이 정갈하고 깨끗합니다.
이곳 대표님이 양식조리사 출신.
주소 : 대구광역시 동구 해동로 36 (지저동)
문의 : 053-983-5001
휴일 : 명절3일, 매달 마지막주 일요일
누워서떡먹기
20년 이상 경력의 전문가가 직접 떡을 만드는 곳으로 돌, 백일, 결혼 등 각종 행사에 ..
주소 : 대구광역시 남구 현충로 112 (대명동)
문의 : 053-636-5501
휴일 : 연중무휴
화진회초밥(화진식당)
`화진회초밥` 은 겉으로 보이는 화려함 보다 신선하고 질 좋은 횟감만 엄선하여 사용하고..
주소 : 대구광역시 달서구 명천로 6 (대곡동)
문의 : 053-641-7071
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
고다
`고다 베이커리` 는 20년 경력의 제과 기능장이 운영하는 베이커리 카페입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 101 (도원동)
문의 : 0507-1426-3471
휴일 : 명절 1~2일
미송정
미송정은 돌솥밥 전문점으로 돌솥밥과 함께 더덕, 돼지불고기, 보쌈, 곤드레 등 다양한 한..
주소 : 대구광역시 동구 안심로90길 6 (괴전동)
문의 : 053-955-5454
휴일 : 명절 3일
뉴욕바닷가재
2002년 8월에 오픈한 전통있는 바닷가재 전문점 입니다.
MBC 생방송 전국시대와 K..
주소 : 대구광역시 수성구 용학로 106-7 (두산동)
문의 : 053-765-5200
휴일 : 명절
부림식당
부림복어는 복어 전문점으로 복어, 밀복, 참복 등 다양한 복어 요리를 만날 수 있는 음식..
주소 : 대구광역시 서구 서대구로 100 (평리동)
문의 : 053-572-9229
휴일 : 명절 2일
와래이수제꼬치전문점
대구 중구 김광석거리 인근에 위치한 와래이 수제꼬치전문점은 숯불향 가득한 수제 꼬치와 다..
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로450길 16-6 (대봉동)
문의 : 053-254-1553
휴일 : 매주 월요일
굿팡
`굿팡` 은 프랜차이즈 빵집과 차별화 된 빵 맛을 볼 수 있는 베이커리 카페입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 조암남로 52 (월성동)
문의 : 053-632-1327
휴일 : 명절 2일
두류회타운
`두류회타운` 은 상다리가 휘청할 정도의 밑반찬이 제공되는 횟집입니다.
주소 : 대구광역시 남구 성당로 28 (대명10동)
문의 : 053-624-2957
휴일 : 연중무휴
무주구천동메기매운탕
생물메기만을 사용하여 시원한 맛을 자랑하는 곳입니다.
주소 : 대구광역시 북구 서변로 23-8 (서변동)
문의 : 053-952-2555
휴일 : 매달 2번째 일요일
물레식당
물레는 33년 전통의 곱창요리 전문점입니다.
육질이 신선한 순 국내산 쇠고기와 돼지고기..
주소 : 대구광역시 서구 평리로35길 32 (중리동)
문의 : 053-566-1078
휴일 : 매주 일요일
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.