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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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신송자 신마산식당 이미지

건강음식점신송자 신마산식당

  • 푸짐한 양과 깊은 국물 맛이 유명한 [신송자 신마산식당]은 다양한 종류의 국밥을 맛볼 수..
  • 주소 : 대구광역시 남구 현충로 214 (대명동)
  • 문의 : 053-657-7733
  • 휴일 : 매주 월요일

오마이베이커리 이미지

오마이베이커리구군별이미지아이콘

  • `오마이베이커리` 는 천연 발효종과 수제 유산균을 더한 발효빵을 매일 굽는 동네 베이커리..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 당산로 87 (감삼동)
  • 문의 : 010-****-5420
  • 휴일 : 명절휴무

파슬리 이미지

파슬리구군별이미지아이콘

  • 김광석거리 인근에 위치한 `파슬리`는 감성적인 분위기와 정성스러운 요리로 많은 이들의 사..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 39 (대봉동)
  • 문의 : 053-719-2689
  • 휴일 : 매주 월요일

다중헌 이미지

건강음식점다중헌구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 다중헌은 신서 혁신도시에 위치한 연잎밥 전문점으로 속이 편한 음식을 만드는 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 과학로2길 14-1 (각산동)
  • 문의 : 053-766-7022
  • 휴일 : 매주 일요일

산중식당 이미지

건강음식점산중식당구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 팔공산케이블카 바로 아래 식당가에 자리잡고 있다. 1층과 2층으로 구성되어 있는데 2층..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 55 (용수동)
  • 문의 : 053-982-0077
  • 휴일 : 명절 당일

한려수 이미지

한려수

  • 바다의 우유! 빈혈 예방에 탁월한 생굴요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로11길 85 (호산동)
  • 문의 : 053-592-8090
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

팔공참한우마실 이미지

팔공참한우마실

  • 농장직영의 순수 한우 최고등급인 A1++ 만을 사용하기 때문에 육질이 부드럽고 고소하여 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공로 481 (지묘동)
  • 문의 : 053-982-3382
  • 휴일 : 명절휴무

백두대감식당 이미지

백두대감식당구군별이미지아이콘

  • 99년에 오픈한 `주먹시` 가 유명한 한우 전문점으로 단골 고객이 많은 맛집 입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 동부로22길 74, 1층 (신천동)
  • 문의 : 053-753-5445
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일

굴로장생 이미지

굴로장생구군별이미지아이콘

  • `굴로장생` 은 통영에서 직송되는 신선한 굴을 사용한 굴 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로291길 99 (장기동)
  • 문의 : 053-525-1911
  • 휴일 : 명절 3일, 여름휴가 3일(유동적)

솔밭생수식당 이미지

솔밭생수식당

  • 솔밭생수는 생수로 잘 알려져 있다. 이 집의 주 메뉴는 팔공 상강우만 취급하는 쇠고기..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 옥포로77길 17(기세리)
  • 문의 : 053-616-6199
  • 휴일 : 명절휴무

안심가마솥곰탕 이미지

안심가마솥곰탕구군별이미지아이콘

  • 정성으로 가마솥에 직접 끓여 진하고 구수한 곰탕을 즐길 수 있는 곰탕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 첨단로8길 1 (신서동)
  • 문의 : 053-962-5599
  • 휴일 : 명절휴무

주왕산삼계탕-현풍점 이미지

주왕산삼계탕-현풍점

  • 위장에 좋다고 소문난 100% 주왕산 약수로 빚은 삼계탕전문점 입니다. 50명이 이용 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 비슬로 584(원교리)
  • 문의 : 053-614-2236
  • 휴일 : 명절휴무