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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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호박터숯불촌 이미지

호박터숯불촌

  • 대구시 지정 친절음식점으로 김치, 게장, 고추장아찌 등을 직접 담궈서 판매도 하는 곳.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 316 (도원동)
  • 문의 : 053-632-5335
  • 휴일 : 명절휴무

달비골보리밥 이미지

달비골보리밥

  • 보리밥 전문점 [달비골보리밥]은 손으로 직접 빚은 찹쌀수제비와 줄 서서 먹는 콩국수가 유..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상인서로10길 38 (상인1동)
  • 문의 : 053-634-9211
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

대창숯불갈비 이미지

대창숯불갈비구군별이미지아이콘

  • 대창숯불갈비는 40년 넘게 대를 이어 운영하는 참숯직화방식 숯불구이 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 고성로28길 3 (고성동2가)
  • 문의 : 053-356-2800
  • 휴일 : 매달 둘째 넷째 일요일

오륙도 이미지

오륙도

  • 오륙도 횟집은 신선한 횟감만 사용하는 곳으로 저렴한 가격에 푸짐한 양을 맛볼 수 있는 횟..
  • 주소 : 대구광역시 북구 산격로 82 (산격동)
  • 문의 : 053-943-0330
  • 휴일 : 매주 월요일, 명절3일

크로와상 이미지

크로와상

  • `크로와상 베이커리` 는 빵과 함께 커피, 음료를 즐길 수 있는 베이커리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 북비산로 236 (평리동)
  • 문의 : 053-563-3128
  • 휴일 : 매달 하루(유동적)

언덕아래집 이미지

건강음식점언덕아래집

  • [언덕아래집]은 신선한 버섯과 육수가 어우러진 버섯전골과 다양한 한식을 맛볼 수 있는 음..
  • 주소 : 대구광역시 북구 대현로9길 49-6 (대현동)
  • 문의 : 053-941-5229
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

대자연숯불갈비 이미지

건강음식점대자연숯불갈비

  • `대자연숯불갈비` 는 국내산 브랜드(문경약돌돼지, 민속한우) 고기만 엄선하여 사용하고 있..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 새방로 2 (용산동)
  • 문의 : 053-588-1649
  • 휴일 : 매달 1,4 화요일, 명절 1일

미성당(본점) 이미지

미성당(본점)

  • 대구 10味 납작 만두로 유명한 [미성당]은 50년 전통의 맛으로 미성당 `납작만두`의 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 명덕로 93 (남산동)
  • 문의 : 053-255-0742
  • 휴일 : 매주 월요일, 명절 당일

성주막창 이미지

성주막창

  • 성주막창은 막창 전문점으로 막창, 삼겹살, 닭발, 곰장어 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 73 (진천동)
  • 문의 : 053-635-9268
  • 휴일 : 연중 무휴

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제주물회구군별이미지아이콘

  • `제주물회` 는 싱싱한 횟감으로 소문난 물회, 회 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로 28-1 (유천동)
  • 문의 : 053-637-6877
  • 휴일 : 매주 월요일

광코북성로 이미지

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  • 가성비 좋은 북성로 석쇠불고기와 우동이 소주 한잔 생각나게 하는 술집으로 2017 두류젊..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로340길 16 (두류동)
  • 문의 : 053-657-0945
  • 휴일 : 연중무휴

남강장어 이미지

남강장어

  • 소스는 26가지 한약재와 22가지의 천연식자재를 이틀에 걸쳐 고은 다음 장어에 발라서 구..
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 36 (내당1동)
  • 문의 : 053-571-9595
  • 휴일 : 명절휴무