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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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진미통닭 이미지

진미통닭구군별이미지아이콘

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `진미통닭` 은 고객과 소통이 좋은 곳으로 가족적인 유..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 10 (신암동)
  • 문의 : 053-954-6580
  • 휴일 : 연중무휴(유동적 휴무)

유병오과자점 이미지

유병오과자점구군별이미지아이콘

  • `유병오과자점` 은 각종 빵과 과자류를 판매하고 있는 곳으로 40년 이상 오너 셰프가 직..
  • 주소 : 대구광역시 북구 대천로 101 (동천동)
  • 문의 : 053-323-7171
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절

만남의광장 이미지

만남의광장구군별이미지아이콘

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `만남의광장` 은 2대에 걸쳐 운영되고 있는 20년 역사..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로7길 12 신암뜨란채 가 상가동 114호 (신암동)
  • 문의 : 053-942-3450
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 일요일

화진회초밥(화진식당) 이미지

화진회초밥(화진식당)구군별이미지아이콘

  • `화진회초밥` 은 겉으로 보이는 화려함 보다 신선하고 질 좋은 횟감만 엄선하여 사용하고..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 명천로 6 (대곡동)
  • 문의 : 053-641-7071
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

풍진곰탕 이미지

풍진곰탕

  • 40년 전통의 곰탕 전문점으로 대를 이은 가마솥 곰탕의 진한 맛이 일품인 곳입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 봉덕로1길 11 (봉덕동)
  • 문의 : 053-473-0554
  • 휴일 : 명절당일

원조어탕 팔공산점 이미지

원조어탕 팔공산점구군별이미지아이콘

  • `원조어탕 팔공산점`은 20년 넘는 전통을 자랑하는 유통단지 본점의 오리지널 맛을 그대로..
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로 569 (중대동)
  • 문의 : 053-981-5299
  • 휴일 : 매주 화요일

미림 이미지

미림구군별이미지아이콘

  • 미림 식당은 오랜 역사를 자랑하는 돈까스 전문점으로, 1962년에 문을 열어 지금까지 대..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로93길 6 (대신동)
  • 문의 : 053-554-6636
  • 휴일 : 명절, 매주 일요일

박윤정옛살나비추어탕 이미지

박윤정옛살나비추어탕구군별이미지아이콘

  • `박윤정옛살나비추어탕` 은 추어탕 전문점으로 웰빙 음식인 100% 국내산 양식 미꾸라지만..
  • 주소 : 대구광역시 동구 송라로32길 11-1 (신암동)
  • 문의 : 053-954-8600
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일

남문납작만두 이미지

남문납작만두

  • 71년도 부터 남문시장에서 자리를 잡은 `남문납작만두`는 48년 이상 대구를 대표하는 음..
  • 주소 : 대구광역시 중구 명륜로 64-1 (남산동)
  • 문의 : 053-257-1440
  • 휴일 : 매주 일요일

동동배 이미지

동동배구군별이미지아이콘

  • `동동배` 는 일명 대구 `걸레막창` 으로 유명한 막창 전문점으로 직접 손질과 양념을 만..
  • 주소 : 대구광역시 중구 남산로7길 99 (남산동)
  • 문의 : 053-257-5567
  • 휴일 : 매월 첫째주 일요일

고향차밭골 이미지

고향차밭골구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 팔공산 파계사 인근에 있는 한식당입니다. `차밭골정식`이라는 한 가지 한식 메뉴와 전통차..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로 339 (송정동)
  • 문의 : 053-981-5883
  • 휴일 : 명절3일

버터앤브레드 이미지

버터앤브레드구군별이미지아이콘

  • 고다 대천점 `버터앤브레드` 는 20년 경력의 제과 기능장이 선보이는 따뜻한 빵이 있는 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암남로32길 40 (대천동)
  • 문의 : 0507-1415-3940
  • 휴일 : 명절 1일