막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
동영상 보러가기
선택초기화
소통
`소통` 은 100% 한우만 취급하는 숙성한우 전문 고깃집입니다.
주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 13-5 (효목동)
문의 : 053-939-9595
휴일 : 명절 1~2일, 여룸휴가
금산삼계탕(본점)
30년 넘게 삼계탕과 고디탕만 고집하는 금산삼계탕은 육질이 부드럽고 맛있는 영계닭과 인삼..
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 49 (상동)
문의 : 053-761-9332
휴일 : 명절휴무
고기굽는남자동성로점
고기굽는남자 동성로 본점은 다년간의 돼지선별 노하우로 최상급 돼지고기만 전국에서 공수하여..
주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-8 (삼덕동1가)
문의 : 053-425-5933
휴일 : 연중무휴
푸주옥
"음식과 약은 그 뿌리가 같다" 는 생각으로 14시간 이상 진심으로 푹 고아낸 진한 국물..
주소 : 대구광역시 수성구 청수로 110 (두산동)
문의 : 053-761-6804
휴일 : 명절 휴무
삼아통닭
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 닭똥집 전문점으로 1972년에 오픈한 닭똥집 골목의 원조..
주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 10 (신암동)
문의 : 053-952-3650
휴일 : 2, 4 월요일
교노미야고
저녁부터 영업을 시작하니 식사 중심의 맛집이라기 보다는 일본식 선술집입니다.
우리나라..
주소 : 대구광역시 달서구 상화북로 189 (상인동)
문의 : 053-634-9111
휴일 : 연중무휴
살맛나는집
영주, 예천, 봉화에서 공급받은 엄선된 소고기를 숙성시켜 제공하는 고기 전문음식점.
주소 : 대구광역시 수성구 희망로 137-1 (중동)
문의 : 053-761-0008
휴일 : 명절휴무
만수정
`만수정` 본점은 10여 가지 재료를 활용한 약탕기로 끓인 건강한 육수를 사용하여 `토종..
주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 문양역2길 15(문양리)
문의 : 053-581-4464
휴일 : 명절휴무
홍두깨손칼국수
홍두깨손칼국수는 홍두깨로 직접 면을 뽑아 만드는 칼국수 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 범어로19길 38 (범어동)
문의 : 053-752-9779
휴일 : 매주 일요일, 공휴일, 명절 3일
김태근한방요리
대구 최초의 한방요리 전문 음식점인 이곳은 한약재료를 사용하여 한약재의 향기가 은은히 배..
주소 : 대구광역시 달서구 큰장로 9 (두류동)
문의 : 053-653-5044
휴일 : 명절휴무
대구경북양돈농협 농협한돈프라자
[대구경북양돈농협 농협한돈프라자]는 농협 조합원이 직접 키운 돼지를 사육, 제조, 유통에..
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로 1675 2층 (내당동)
문의 : 053-550-7833
휴일 : 매주 일요일
남산에
`남산에`는 지리산 흑돼지를 사용한 두툼한 돈까스로 유명한 돈까스 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 중앙대로66길 20 (남산동)
문의 : 0507-1483-0611
휴일 : 연중무휴
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.