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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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고령보리밥 이미지

고령보리밥

  • 서남시장 내 위치한 보리비빔밥 전문점으로 다양한 종류의 찌개와 정식을 맛볼 수 음식점입니..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로 1651-3 (감삼동)
  • 문의 : 053-573-0209
  • 휴일 : 매주 일요일

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레몽구군별이미지아이콘

  • `레몽`은 일본식 이자카야 분위기를 물씬 풍기는 감성 주점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 공평로 15 (삼덕동1가)
  • 문의 : 0507-1440-0723
  • 휴일 : 연중무휴

옹심이칼국수식당 이미지

건강음식점옹심이칼국수식당

  • 옹심이칼국수식당은 메밀로 면을 만든 칼국수와 감자로 피를 만든 감자만두, 송편을 맛볼 수..
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로6길 19-3 (효목동)
  • 문의 : 053-957-1335
  • 휴일 : 명절 2일

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너구리

  • 최초영업자(정재인)는 현영업자(조인수)의 장인으로 6.25전쟁 이후 60년 초부터 영업을..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 439 (향촌동)
  • 문의 : 053-427-9292
  • 휴일 : 매주 월요일

새산호복어 이미지

새산호복어구군별이미지아이콘

  • `새산호복어`는 상인동의 숨은 복어 맛집으로 웰빙 복어 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로28길 6 (상인동)
  • 문의 : 053-634-9492
  • 휴일 : 명절 1일

슈텐 이미지

슈텐구군별이미지아이콘

  • `슈텐` 은 천연발효종, 호밀종을 사용해 건강한 빵을 만드는 베이커리 & 카페입니다
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성로 393 (수성동4가)
  • 문의 : 053-743-6962
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 1일

미성초밥 이미지

미성초밥

  • 진골목에 위치한 음식점 입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로77길 11 (종로2가)
  • 문의 : 0507-1396-6775
  • 휴일 : 매주 일요일

대창숯불갈비 이미지

대창숯불갈비구군별이미지아이콘

  • 대창숯불갈비는 40년 넘게 대를 이어 운영하는 참숯직화방식 숯불구이 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 고성로28길 3 (고성동2가)
  • 문의 : 053-356-2800
  • 휴일 : 매달 둘째 넷째 일요일

신암태양칼국수 이미지

신암태양칼국수구군별이미지아이콘

  • 동구에서 가장 오래된 칼국수 전문점으로 3대째 내려오는 전통칼국수 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 동구 신성로 63 (신암동)
  • 문의 : 053-951-0321
  • 휴일 : 명절당일

마들렌베이커리 이미지

마들렌베이커리

  • [마들렌베이커리]는 직접만든 천연발효종을 사용하여 소화에 도움이 되는 건강한 빵을 만드는..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 희망로 151 (중동)
  • 문의 : 053-219-7737
  • 휴일 : 명절 3일

고려산장식당 이미지

건강음식점고려산장식당구군별이미지아이콘

  • 고려산장식당은 능이, 송이 등 버섯을 이용한 샤브샤브와 전골정식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 62 (용수동)
  • 문의 : 053-982-0126
  • 휴일 : 명절1일

숯불갈비 봄날에 이미지

건강음식점숯불갈비 봄날에

  • `숯불갈비 봄날에` 는 숯불에 구운 최고 품질의 수제 갈비 및 다양한 육고기를 맛볼 수 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로203길 19 (호산동)
  • 문의 : 053-582-5775
  • 휴일 : 명절 (유동적)