막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
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안지랑갈비
`안지랑갈비` 는 국내산 냉장육 갈비만 엄선하여 사용하고 있는 돼지갈비 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 남구 큰골길 17 (대명동)
문의 : 053-284-6565
휴일 : 연중무휴
황토시골집
시골집은 24시간 영업하는 곳으로 닭, 청둥오리, 백숙, 옻닭 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 파계로 602 (중대동)
문의 : 053-982-2002
휴일 : 매달 첫째주 수요일, 명절2일
칠성할매콩국수
[칠성할매콩국수]는 시어머니에서 며느리로 이어져 2대째 49년 이상 대를 이어온 콩국수 ..
주소 : 대구광역시 북구 침산남로 40 2층 (노원동1가)
문의 : 053-422-8101
휴일 : 10~3월: 매주 일요일, 명절 / 4~9월: 명절
파크국밥
돼지국밥의 편견을 깨뜨리는 집 파크국밥은 어머니로부터 현 주인장에 이르기까지 2대에 걸쳐..
주소 : 대구광역시 남구 대명복개로 199 (대명10동)
문의 : 053-625-0310
휴일 : 매주 일요일
비슬농장식당
샤브샤브를 대구 최초로 소개한 음식점.
꿩, 청둥오리 요리 전문점.
달성군 사찰음식 ..
주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 옥포로111길 95-23()
문의 : 053-616-5484
휴일 : 명절 휴무
스위트앤드
대구 최초의 Live디저트를 선보이는 스위트 앤드는 아늑한 복층 카페입니다.
주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 12-36 2층 (봉산동)
문의 : 053-253-8030
휴일 : 명절 당일
동곡원조할매손칼국수식당
[동곡원조할매 손칼국수식당]은 1996년 6월부터 증손자가 4대째 대를 이어 운영하는 6..
주소 : 대구광역시 달성군 하빈면 달구벌대로55길 104-4()
문의 : 053-582-0278
휴일 : 매주 월요일
버들식당
약 50년 전통을 이어온 곱창전골 전문점 입니다.
전국 100대 맛집으로 곱창전골의 원..
주소 : 대구광역시 달서구 두류공원로28길 8 (성당동)
문의 : 053-656-1991
휴일 : 명절1일
테라스시뷔페
평일 런치 (대인) 19,800원 (소인) 15,800원 (유아) 5,000원
평일 ..
주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 169 대우월드마크 103동 상가2층 (감삼동)
문의 : 053-555-3383
휴일 : 연중무휴
황우쌈
아버지가 키운 쌈채소! 아들이 파는 쌈밥집! 25여 가지 쌈을 드실 수 있는 쌈밥 전문점..
주소 : 대구광역시 북구 동천로23길 50 (동천동)
문의 : 053-311-5088
휴일 : 명절휴무
홍두깨손칼국수
홍두깨손칼국수는 홍두깨로 직접 면을 뽑아 만드는 칼국수 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 범어로19길 38 (범어동)
문의 : 053-752-9779
휴일 : 매주 일요일, 공휴일, 명절 3일
중앙떡볶이
30년 이상 한 자리를 지켜온 동성로의 명물 `박석규 중앙떡볶이` 쌀로 만든 떡볶이와 납..
주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 81 (동성로2가)
문의 : 053-424-7692
휴일 : 매주 일요일
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